Çukurova Üniversitesi - Eğitim Öğretim Bilgi Sistemi

Öğrencilere meyve ağaçları ile ilgili genel bilgiler vermek, bakım, gübreleme, budama gibi konuları öğretmek, pomolojik sınıflandırma ve büyüme düzenleyiciler gibi konularda bilgi kazandırmak amaçlanmıştır.

Dersin İçeriği

organik meyveciliğin türkiyedeki durumu

Dersin Öğrenme Kazanımları
1) İnsan beslenmesinde meyveciliğin önemini kullanır.
2) Bahçe kurma ve yıllık kültürel işlemleri kullanır.
3) Pomolojik gruplandırmayı kulanır.
4) Önemli meyve çeşitlerini analiz eder.
5) Organik meyvenin dünyada ki durumunu tanır.
6) Türkiye ve Dünyada organik meyve yetiştiriciliğinin durumunu tanır.
7) Organik olarak üretilen meyveleri tanır.
8) Organik olarak üretilen meyvelerin meyve özelliklerini tanır.
9) Meyvelerin bitkisel özelliklerini öğrenir.
10) Meyve türlerinin gruplandırılmasını kavrar.
11) Meyvelerin botanik sınıflandırılmasını kavrar.
12) Meyvelerin insan sağlığına olan yararlarını tanır.
13) Organik meyve bahçesi tesisini öğrenir.
14) Organik meyvelerin değerlendirlmesini tanır.
15) Organik meyvelerin hasad ve depolama işlemlerini öğrenir.

DERSİN PROGRAM KAZANIMLARINA KATKISI
No	Temel öğrenme Kazanımları	Katkı Düzeyi
No	Temel öğrenme Kazanımları	1	2	3	4	5
1	Ziraat teknikerliği Alanlarında yeterli kuramsal bilgilere sahip olma Bahçe Bitkileri temel alanı ve ayrıca meyve, sebze, bağ ve süs bitkileri yetiştirilmesi ve ıslahı konularında yeterli kuramsal bilgiye sahip olma
2	üretim aşamasında ekolojik koşulları da dikkate alarak en uygun yetiştirme tekniğini uygulama
3	Organik tarımda istenen düzeyde verim ve kalitenin elde edilmesini olumsuz etkileyebilecek çevresel, biyolojik, teknik ve ekonomik sorunların kaynağını bulma ve araştırmalara dayalı çözüm önerileri geliştirebilme
4	Meyve, sebze, bağ ve süs bitkilerini tanımlayabilme, isimlendirme ve yetiştirebilme Bahçe Bitkileri alanında genetik kaynakların ve çevrenin korunması ile sürdürelebilir kullanımı için yöntemler uygulayabilme Bahçe Bitkilerinin sulanması, gübrelenmesi, hastalık ve zararlılarının tanımlanması ve derim sonrası muhafazada oluşan değişimleri değerlendirme ve analiz edebilme
5	Organik tarım alanındaki bilgileri elde etme, araştırma, değerlendirme, kayıt etme, danışmanlık ve bilirkişilik yapabilme, proje yazma ve uygulayabilme Bireysel yetenekleri artırıcı farklı rolleri teşhis etmek ve üstlenmek yolu ile çalışma ekibinin bir üyesi olarak ve farklı ortamlarda başarılı bir şekilde takım çalışması yetkinliğine sahip olma
6	Amaca uygun bilgiye ulaşabilme, analitik düşünme ve planlayabilme, sorgulayıcı, araştırıcı ve yaratıcı vizyona sahip olma ve edinilen bilgileri toplum yararına kullanabilme
7	Sahada görev yapan değişik kademelerdeki kişilere bilgilerini aktarabilme, iletişim kurabilme, bilgi sunabilme; bunun dışında ilgi ve yetenekleri doğrultusunda bilimsel, kültürel, sanatsal ve sosyal alanlarda eğitim gereksinimlerini belirleyerek kendini sürekli geliştirebilme
8	Bahçe, sera ve bağ tesisi kurabilme ve işletebilme

DERS AKIŞI
Hafta	Konular	Ön Hazırlık	Yöntem
1	Meyveciliğin ülke ekonomisindeki yeri	farklı kaynaklardan yararlanılmıştır	Anlatım Tartışma Ödev
2	Meyveciliğin ekolojik istekleri	farklı kaynaklardan yararlanılmıştır	Anlatım Tartışma Ödev
3	Meyve ağaçlarında çiçek tomurcuğu oluşumu	farklı kaynaklardan yararlanılmıştır	Anlatım Tartışma Ödev
4	Meyvenin oluşumu	farklı kaynaklardan yararlanılmıştır	Anlatım Tartışma Ödev
5	Meyvecilik tekniği	farklı kaynaklardan yararlanılmıştır	Anlatım Tartışma Ödev
6	Meyvecilik tekniği	farklı kaynaklardan yararlanılmıştır	Anlatım Tartışma Ödev
7	Meyve bahçesi kurulmasi ve yıllık bakım işleri	farklı kaynaklardan yararlanılmıştır	Anlatım Tartışma Ödev
8	Ara Sınav	sınava hazırlık	Yazılı Sınav
9	Meyve ağaçlarının beslenmesi	farklı kaynaklardan yararlanılmıştır	Anlatım Tartışma Ödev
10	Meyve ağaçlarının budanması	farklı kaynaklardan yararlanılmıştır	Anlatım Tartışma Ödev
11	Büyümeyi düzenleyici maddeler, özellikleri ve meyvecilikte kullanım alanlari	farklı kaynaklardan yararlanılmıştır	Anlatım Tartışma Ödev
12	Büyümeyi düzenleyici maddeler, özellikleri ve meyvecilikte kullanım alanlari	farklı kaynaklardan yararlanılmıştır	Anlatım Tartışma Ödev
13	Meyve pomolojisi	farklı kaynaklardan yararlanılmıştır	Anlatım Tartışma Ödev
14	Önemli meyve çeşitleri	farklı kaynaklardan yararlanılmıştır	Anlatım Tartışma Ödev
15	Önemli meyve çeşitleri	farklı kaynaklardan yararlanılmıştır	Anlatım Tartışma Ödev
16-17	Yarıyıl Sonu Sınavları	sınava hazırlık	Yazılı Sınav

KAYNAKLAR
Ders Notu
Diğer Kaynaklar

Bağımlılık ve Adli Bilimler Enstitüsü

Fen Bilimleri Enstitüsü

Sağlık Bilimleri Enstitüsü

Sosyal Bilimler Enstitüsü