Çukurova Üniversitesi - Eğitim Öğretim Bilgi Sistemi

Ekosistemin genel hatları, organik ve sürdürülebilir tarım uygulamaları, çevreyle dost tarım teknikleri, bitki, üretici ve tüketici üçgenindeki etkileşimleri ve Türkiye deki organik tarım mevzuatı ile ilgili bilgi vermek.

Dersin İçeriği

Organik ve sürdürülebilir tarımın temel ilke kavramları, Organik Tarımda Toprak Verimliliği, Organik Tarımda Ekim Nöbeti, Organik Tarımda Bitki Korumanın Genel İlkeleri, Organik Tarımda Biyolojik Savaş ve, Proje Hazırlama ve Yönetim

Dersin Öğrenme Kazanımları
1) Organik tarımın amacı öğrenilebilir.
2) Organik tarımın genel prensipleri ve uygulama şekilleri öğrenilebilir.
3) Organik tarım ile konvansiyonel tarım arasındaki farklar öğrenilebilir.
4)
5)
6)
7)
8)
9)
10)
11)
12)
13)
14)
15)

DERSİN PROGRAM KAZANIMLARINA KATKISI
No	Temel öğrenme Kazanımları	Katkı Düzeyi
No	Temel öğrenme Kazanımları	1	2	3	4	5
1	Ziraat teknikerliği Alanlarında yeterli kuramsal bilgilere sahip olma			X
2	Bahçe Bitkileri temel alanı ve ayrıca meyve, sebze, bağ ve süs bitkileri yetiştirilmesi ve ıslahı konularında yeterli kuramsal bilgiye sahip olma			X
3	Üretim aşamasında ekolojik koşulları da dikkate alarak en uygun yetiştirme tekniğini uygulama				X
4	Bahçe tarımında istenen düzeyde verim ve kalitenin elde edilmesini olumsuz etkileyebilecek çevresel, biyolojik, teknik ve ekonomik sorunların kaynağını bulma ve araştırmalara dayalı çözüm önerileri geliştirebilme			X
5	Meyve, sebze, bağ ve süs bitkilerini tanımlayabilme, isimlendirme ve yetiştirebilme			X
6	Bahçe Bitkileri alanında genetik kaynakların ve çevrenin korunması ile sürdürelebilir kullanımı için yöntemler uygulayabilme					X
7	Bahçe Bitkilerinin sulanması, gübrelenmesi, hastalık ve zararlılarının tanımlanması ve derim sonrası muhafazada oluşan değişimleri değerlendirme ve analiz edebilme			X
8	Bahçe Bitkileri alanındaki bilgileri elde etme, araştırma, değerlendirme, kayıt etme, danışmanlık ve bilirkişilik yapabilme, proje yazma ve uygulayabilme				X
9	Bireysel yetenekleri artırıcı farklı rolleri teşhis etmek ve üstlenmek yolu ile çalışma ekibinin bir üyesi olarak ve farklı ortamlarda başarılı bir şekilde takım çalışması yetkinliğine sahip olma			X
10	Amaca uygun bilgiye ulaşabilme, analitik düşünme ve planlayabilme, sorgulayıcı, araştırıcı ve yaratıcı vizyona sahip olma ve edinilen bilgileri toplum yararına kullanabilme				X
11	Sahada görev yapan değişik kademelerdeki kişilere bilgilerini aktarabilme, iletişim kurabilme, bilgi sunabilme; bunun dışında ilgi ve yetenekleri doğrultusunda bilimsel, kültürel, sanatsal ve sosyal alanlarda eğitim gereksinimlerini belirleyerek kendini sürekli geliştirebilme				X
12	Bahçe, sera ve bağ tesisi kurabilme ve işletebilme			X

DERS AKIŞI
Hafta	Konular	Ön Hazırlık	Yöntem
1	Dersin tanımı ve içeriği konusunda bilgiler ve ekolojik tarımda kullanılan bazı kavramlar	İlgili Ders Notlarındaki Bilgiler
2	Ekosistemde besin ve enerji döngüsü	İlgili Ders Notlarındaki Bilgiler
3	Niçin ekolojik tarım	İlgili Ders Notlarındaki Bilgiler
4	Ekolojik tarımın ilkeleri	İlgili Ders Notlarındaki Bilgiler
5	Ekolojik tarımın ilkeleri	İlgili Ders Notlarındaki Bilgiler
6	Ekolojik tarımla konvansiyonel tarım arasındaki farklılıklar	İlgili Ders Notlarındaki Bilgiler
7	Ekolojik sebze yetiştiriciliği	İlgili Ders Notlarındaki Bilgiler
8	Ara Sınav	Ara sınav hazırlığı
9	Ekolojik meyve yetiştiriciliği	İlgili Ders Notlarındaki Bilgiler
10	Ekolojik meyve yetiştiriciliği	İlgili Ders Notlarındaki Bilgiler
11	Ekolojik tarım mevzuatı	İlgili Ders Notlarındaki Bilgiler
12	Ekolojik tarımda kontrol ve sertifikasyon	İlgili Ders Notlarındaki Bilgiler
13	Ekolojik tarımda bahçe ürünlerinin paketlenmesi	İlgili Ders Notlarındaki Bilgiler
14	Ekolojik tarımda bahçe ürünlerinin paketlenmesi	İlgili Ders Notlarındaki Bilgiler
15	Organik Tarımda bitki koruma	İlgili Ders Notlarındaki Bilgiler
16-17	Yarıyıl Sonu Sınavları	sınav hazırlığı

KAYNAKLAR
Ders Notu
Diğer Kaynaklar

Bağımlılık ve Adli Bilimler Enstitüsü

Fen Bilimleri Enstitüsü

Sağlık Bilimleri Enstitüsü

Sosyal Bilimler Enstitüsü