Çukurova Üniversitesi - Eğitim Öğretim Bilgi Sistemi

Dünyada ve Türkiye 'de kongre ve fuar organizasyonlarının sosyal, ekonomik ve kültürel boyutlarını kavrayarak, kongre ve fuar organizasyonu ve yönetimi hakkında uygulamalı bilgiye sahip olmak.

Dersin İçeriği

Kongre ve Fuar Yönetimi ile ilgili kavramlar

Dersin Öğrenme Kazanımları
1) Turizm Endüstrisinde kongre ve fuar organizasyonlarının sosyo- ekonomik önemini kavrar
2) Uluslar arası ve ulusal kongre turizminin temel özelliklerini bilir.
3) Kongre organizasyonu faaliyetlerinde bulunan kurum-kuruluşların çalışmalarını ve amaçlarını kavrar
4) Kongre ve fuar organizasyonunda tüm aşamalarındaki hazırlık tekniklerini ve süreçlerini kavrar
5) Kongre ve fuar organizasyonlarında finansal planlama ve tabloları düzenleyebilir
6)
7)
8)
9)
10)
11)
12)
13)
14)
15)

DERSİN PROGRAM KAZANIMLARINA KATKISI
No	Temel öğrenme Kazanımları	Katkı Düzeyi
No	Temel öğrenme Kazanımları	1	2	3	4	5
1	Turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili kuramlar, olgular, kavramlar ve ilkeler hakkında temel düzeyde bilgileri aktarmak.			X
2	Turizm ve otel işletmeciliği alanındaki yasal düzenlemeler, mesleki standartlar ve uygulamalar ile ilgili bilgileri açıklamak.		X
3	Turizm ve otel işletmeciliği alanındaki örgütlerin iç ve dış çevre faktörleri hakkında bilgileri aktarmak		X
4	Turizm ve otel işletmeciliği alanındaki hizmet verme süreçleri ve işlemleri ile ilgili bilgileri aktarmak.		X
5	Turizm ve otel işletmeleri yönetiminin planlama, örgütleme,, yürütme,, koordinasyon ve kontrol işlevlerini kavrama, anlatma ve uygulama	X
6	Turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili edindiği bilgileri iş ortamında ve mesleğinde kullanmak.		X
7	Turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili fiziksel o rtamı, araç gereçleri ve teknolojileri tanımak, kullanmak.		X
8	Konuk gereksinimlerini karşılayacak ve turizm sektörünün mesleki uluslar arası terimlerini anlayacak düzeyde yabancı dil kullanmak	X
9	Temel Bilgisayar kullanım bilgisine ve otel işletmelerinde kullanılan bilgi sistemleri konusunda bilgiye ve bu yazılımları kullanabilme becerisine sahip olma		X
10	Ekip üyesi olarak çalışmak ve sorumluluk almak.		X
11	Bireylerarası ve kültürlerarası etkin iletişim kurmak.		X
12	Turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili düzenli olarak, sağlık, güvenlik ve risk değerlendirmesi yapmak.	X
13	Etik değerlere bağlı kalmak ve doğal çevreyi korumak.		X
14	Kişisel bakıma, hijyene, giyime ve görünüme özen göstermek.	X
15	Turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili bilgi, beceri ve yetkinlikleri sürekli geliştirmek.		X
16	Eleştirel düşünebilme, alternatif çözümler üretebilmek ve farklı kaynaklardan bilgi elde ederek ve analiz etme becerisine sahip olmak		X
17	Yazılı ve sözlü iletişim yeterliliğine sahip doğru ve etkili konuşabilen, bilgileri ve düşünceleri başkalarının anlayabileceği şekilde konuşarak iletebilen, yorumlama ve eleştirebilme yeteneğine sahip, ikna gücü yüksek olmak		X
18	Toplumsal, bilimsel ve mesleki etik değerlere uygun davranma.	X

DERS AKIŞI
Hafta	Konular	Ön Hazırlık	Yöntem
1	Kongre Turizminin Tanımı ve Tarihi	Anlatım
2	Kongre Turizminin Tanımı ve Tarihi	Anlatım
3	Kongre Turizminin Özellikleri	Anlatım
4	Kongre Turizminin Özellikleri	Anlatım
5	Dünyada Kongre Turizmi	Anlatım
6	Kongre Turizminde Örgütlenmeler	Anlatım
7	Kongre Turizminde Karşılaşılan Sorunlar	Anlatım
8	Ara Sınav	Ara Sınav
9	Türkiye'de Kongre Turizmi	Anlatım
10	Fuarcılık Sektörü	Anlatım
11	Türkiye'de Fuarların ve Fuarcılığın Gelişimi	Anlatım
12	Fuar Organizasyonları	Anlatım
13	Kongre ve Toplantı Hizmetlerinin Organizasyonu	Anlatım
14	Kongre ve Toplantı Hizmetlerinin Organizasyonu	Anlatım
15	Ulusal ve Uluslararası Kongre Pazarı	Anlatım
16-17	Yarıyıl Sonu Sınavları	Yarıyıl Sonu Sınavları

KAYNAKLAR
Ders Notu
Diğer Kaynaklar

Bağımlılık ve Adli Bilimler Enstitüsü

Fen Bilimleri Enstitüsü

Sağlık Bilimleri Enstitüsü

Sosyal Bilimler Enstitüsü