Öğretim Programları Hakkında Bilgiler
| DERS BİLGİLERİ | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Ders | Kodu | Yarıyıl | Ders Süresi | Kredi | AKTS |
| Ön Büro Hizmetleri | TUR 103 | 1 | 2 | 2 | 3 |
| Ön Koşul Dersleri | |
| Ders Hakkında Önerilen Diğer Hususlar | None |
| Dersin Dili | Türkçe  |
|||
| Dersin Seviyesi | Önlisans | |||
| Dersin Türü | Zorunlu | |||
| Dersin Koordinatörü | Öğr. Gör.Dr. Gökhan ÇOLAK | |||
| Dersi Verenler |
|
|||
| Dersin Yardımcıları | ||||
| Dersin Amacı | Bu dersin amacı; ön büro hizmetlerinin yürütülmesine rehberlik etme ile ilgili yeterliklerinin kazandırılmasıdır. |
|||
| Dersin İçeriği | Önbüro Hizmetleri, Vücut Bakımında Dikkat Edilecek Hususlar, Üniforma Kontrolünde Dikkat Edilecek Hususlar, Çalışma Çizelgesi ve Dağılımı Yapılırken Dikkat Edilecek Hususlar, Önbüro Departmanında Konukları Karşılayarak Bagajlarını Taşıma ve Araçlarını Park Etme, Önbüro Departmanında Kullanılan Donanımlar ve Formlar, Önbüro Departmanı ile Kat Hizmetleri Departmanı Arasındaki İlişki, Önbüro Departmanı ile Yiyecek İçecek Departmanı Arasındaki İlişki, Önbüro Departmanı ile Mali ve İdari İşler Departmanı Arasındaki İlişki, Önbüro Departmanı ile Teknik Servis Departmanı Arasındaki İlişki, Önbüro Departmanı ile Satış Pazarlama Departmanı Arasındaki İlişki, Önbüro Departmanı ile Satış Pazarlama Departmanı Arasındaki İlişki, Önbüro ile Yiyecek İçecek Hizmetleri Departmanları Arasındaki Koordinasyonu Sağlayan Raporlar ve Formlar, Önbüro Departmanı ile Güvenlik Departmanı Arasındaki İlişki, Önbüro ile Teknik Servis Departmanları Arasındaki Koordinasyonu Sağlayan Raporlar ve Formlar. |
| Dersin Öğrenme Kazanımları |
|---|
| 1) Önbüro hizmetlerini tanır. |
| 2) Kişisel hazırlık yapar. |
| 3) İş organizasyonu yapar. |
| 4) Önbüro işlemlerinin yürütülmesini sağlar. |
| 5) Diğer departmanlarla koordinasyonu sağlar. |
| 6) |
| 7) |
| 8) |
| 9) |
| 10) |
| 11) |
| 12) |
| 13) |
| 14) |
| 15) |
| DERSİN PROGRAM KAZANIMLARINA KATKISI | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No | Temel öğrenme Kazanımları | Katkı Düzeyi | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | Turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili kuramlar, olgular, kavramlar ve ilkeler hakkında temel düzeyde bilgileri aktarmak. |
||||||
| 2 | Turizm ve otel işletmeciliği alanındaki yasal düzenlemeler, mesleki standartlar ve uygulamalar ile ilgili bilgileri açıklamak. |
||||||
| 3 | Turizm ve otel işletmeciliği alanındaki örgütlerin iç ve dış çevre faktörleri hakkında bilgileri aktarmak |
||||||
| 4 | Turizm ve otel işletmeciliği alanındaki hizmet verme süreçleri ve işlemleri ile ilgili bilgileri aktarmak. |
||||||
| 5 | Turizm ve otel işletmeleri yönetiminin planlama, örgütleme,, yürütme,, koordinasyon ve kontrol işlevlerini kavrama, anlatma ve uygulama |
||||||
| 6 | Turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili edindiği bilgileri iş ortamında ve mesleğinde kullanmak. |
||||||
| 7 | Turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili fiziksel o rtamı, araç gereçleri ve teknolojileri tanımak, kullanmak. |
||||||
| 8 | Konuk gereksinimlerini karşılayacak ve turizm sektörünün mesleki uluslar arası terimlerini anlayacak düzeyde yabancı dil kullanmak |
||||||
| 9 | Temel Bilgisayar kullanım bilgisine ve otel işletmelerinde kullanılan bilgi sistemleri konusunda bilgiye ve bu yazılımları kullanabilme becerisine sahip olma |
||||||
| 10 | Ekip üyesi olarak çalışmak ve sorumluluk almak. |
||||||
| 11 | Bireylerarası ve kültürlerarası etkin iletişim kurmak. |
||||||
| 12 | Turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili düzenli olarak, sağlık, güvenlik ve risk değerlendirmesi yapmak. |
||||||
| 13 | Etik değerlere bağlı kalmak ve doğal çevreyi korumak. |
||||||
| 14 | Kişisel bakıma, hijyene, giyime ve görünüme özen göstermek. |
||||||
| 15 | Turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili bilgi, beceri ve yetkinlikleri sürekli geliştirmek. |
||||||
| 16 | Eleştirel düşünebilme, alternatif çözümler üretebilmek ve farklı kaynaklardan bilgi elde ederek ve analiz etme becerisine sahip olmak |
||||||
| 17 | Yazılı ve sözlü iletişim yeterliliğine sahip doğru ve etkili konuşabilen, bilgileri ve düşünceleri başkalarının anlayabileceği şekilde konuşarak iletebilen, yorumlama ve eleştirebilme yeteneğine sahip, ikna gücü yüksek olmak |
||||||
| 18 | Toplumsal, bilimsel ve mesleki etik değerlere uygun davranma. |
||||||
| DERS AKIŞI | |||
|---|---|---|---|
| Hafta | Konular | Ön Hazırlık | Yöntem |
| 1 | Otel İşletmelerinde Önbüro Departmanı. | Ders Kitabının İlgili Sayfaları | Anlatım Tartışma |
| 2 | Vücut Bakımında Dikkat Edilecek Hususlar. | Ders Kitabının İlgili Sayfaları | Anlatım Tartışma |
| 3 | Üniforma Kontrolünde Dikkat Edilecek Hususlar. | Ders Kitabının İlgili Sayfaları | Anlatım Tartışma |
| 4 | Çalışma Çizelgesi ve Dağılımı Yapılırken Dikkat Edilecek Hususlar. | Ders Kitabının İlgili Sayfaları | Anlatım Tartışma |
| 5 | Önbüro Departmanında Konukları Karşılayarak Bagajlarını Taşıma ve Araçlarını Park Etme. | Ders Kitabının İlgili Sayfaları | Anlatım Tartışma |
| 6 | Önbüro Departmanında Kullanılan Donanım ve Formlar. | Ders Kitabının İlgili Sayfaları | Anlatım Tartışma |
| 7 | Önbüro Departmanı ile Kat Hizmetleri Departmanı Arasındaki İlişki. | Ders Kitabının İlgili Sayfaları | Anlatım Tartışma |
| 8 | Ara Sınav | Sınav | Yazılı Sınav |
| 9 | Önbüro Departmanı ile Yiyecek İçecek Departmanı Arasındaki İlişkiler. | Ders Kitabının İlgili Sayfaları | Anlatım Tartışma |
| 10 | Önbüro Departmanı ile Mali ve İdari İşler Departmanı Arasındaki İlişki. | Ders Kitabının İlgili Sayfaları | Anlatım Tartışma |
| 11 | Önbüro Departmanı ile Teknik Servis Departmanı Arasındaki İlişki. | Ders Kitabının İlgili Sayfaları | Anlatım Tartışma |
| 12 | Önbüro Departmanı ile Satış Pazarlama Departmanı Arasındaki İlişki. | Ders Kitabının İlgili Sayfaları | Anlatım Tartışma |
| 13 | Önbüro ile Yiyecek İçecek Hizmetleri Departmanları Arasındaki Koordinasyonu Sağlayan Raporlar ve Formlar. | Ders Kitabının İlgili Sayfaları | Anlatım Tartışma |
| 14 | Önbüro Departmanı ile Güvenlik Departmanı Arasındaki İlişki. | Ders Kitabının İlgili Sayfaları | Anlatım Tartışma |
| 15 | Önbüro ile Teknik Servis Departmanları Arasındaki Koordinasyonu Sağlayan Raporlar ve Formlar. | Ders Kitabının İlgili Sayfaları | Anlatım Tartışma |
| 16-17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Sınav | Yazılı Sınav |
| KAYNAKLAR | |
|---|---|
| Ders Notu | |
| Diğer Kaynaklar | |
