Çukurova Üniversitesi - Eğitim Öğretim Bilgi Sistemi

Bu dersin amacı ağ kafes teknolojileri ve mekanizasyonu konusunda bilgi vermektir. Dersin ilk bölümünde kafes sistemlerinin planlanması, ikinci bölümünde i,se mekanizasyonu ve teknolojileri açıklanacaktır. Ayrıca farklı bölge ve alanlardaki ağ kafes işletmeleri uygulamalı olarak incelenecektir.

Dersin İçeriği

Akuakültürdeki yeri ve önemi, Ağ kafes kültürünün tarihçesi ve ilk uygulamalar, Ağ kafes elemanları, Ağ materyali özellikleri, çeşitleri, seçimi ve donanımı, Platform materyali özellikleri, çeşitleri, seçimi ve montajı, Bağlantı elemanlarının özellikleri, çeşitleri, seçimi ve kullanımı, boylama ve hasat teknolojileri.

Dersin Öğrenme Kazanımları
1) Ağ kafeslerde balık yetiştiriciliğinin tarihsel gelişmi
2) Ağ kafeslerde yetiştiriciliği yapılan balık türleri
3) Ağ kafes sistemleri
4) Yapılan periodik operasyonlar ve ekipmanları ( tekneler, yem silosu, yem atma makinası vb.)
5)
6)
7)
8)
9)
10)
11)
12)
13)
14)
15)

DERSİN PROGRAM KAZANIMLARINA KATKISI
No	Temel öğrenme Kazanımları	Katkı Düzeyi
No	Temel öğrenme Kazanımları	1	2	3	4	5
1	Temel mühendislik bakış açısı ile, Dalış alanında karşılaşılan malzeme ve donanımla ilgili problemlerini tanımlar, analiz eder, yorumlar ve çözme becerisi kazanır, algoritmik düşünür.
2	Teknik resim, ve alanına özgü teknik dili kullanarak teknik iletişim kurar.
3	Sualtı faaliyetlerini hukuki mevzuat, biyolojik ve rekreasyonel anlamda sorgulama yeteneği kazanır
4	Sualtı mühendislik uygulamalarında, meslek etiğinin gözetilmesi konusunda farkındalığa sahiptir
5	Sualtı mühendislik işlerinde problemlerinin incelenmesinde dalışların güvenliği ile ilgili tedbirleri alır, deney yapma, veri toplama, toplanan verilerin sunumu ve temel yorumunu yapar
6	Sualtında karşılaştığı öngörülmeyen sorunlara çözüm bulma ve sorumluluk alabilme.
7	Denizcilik ve gemicilik bilgilerine sahip olma ve uygulayabilme
8	Dalışla ilgili mühendislik faaliyetlerinde, takım halinde ve bireysel olarak, sualtı inşa ve onarımlarında, sörvey çalışmalarında, batıkların kurtarılmasında veya batmamış geminin su üstünde tamirinin gerçekleştirilmesinde, arama ve kurtarmada, boru hattı döşenmesinde ve bakım işlemlerinde çalışır.
9	Dalış teknikleri ve güvenlik bilgilerini kullanarak dalış amirliği yapabilme
10	Yaşam boyu öğrenmenin gerekliliğinin bilincinde olduğunu, alanındaki mesleki ve akademik gelişmeleri izleyerek gösterir, kendini sürekli yeniler, gerekli olan modern teknik gereç ve araçları ek teknik eğitim alarak kullanır.
11	Bir yabancı dili en az Avrupa Dil Portföyü A2 Genel Düzeyinde kullanarak alanındaki bilgileri izler ve meslektaşları ile iletişim kurar
12	Mesleğinin gereksinimlerini karşılayacak biçimde bir sistemle ilgili (basınç odası, dalış sistemi, dalış planı, malzeme ve teçhizatın seçimi, kurulumu), süreci planlayabilme becerisi kazanır.

DERS AKIŞI
Hafta	Konular	Ön Hazırlık	Yöntem
1	Ağ kafeslerde balık yetiştiriciliğinin tarihsel gelişmi	Konu ile ilgili kitapların incelenmesi
2	Ağ kafeslerde yetiştiriciliği yapılan balık türleri. Ağ kafes yerleşim planın kafes bileşenleriyle ( çapa, zincir, halat, kollektör, şamandıra, kafes ve ağ) birlikte yapılması	Konu ile ilgili kitapların incelenmesi
3	Ağ kafes sistemleri	Konu ile ilgili kitapların incelenmesi
4	Yapılan periodik operasyonlar ve ekipmanları ( tekneler, yem silosu, yem atma makinası vb.). Belirlenen yıllık kapasiteye uygun yardımcı makina, ekipman seçimi	Konu ile ilgili kitapların incelenmesi
5	Ağ kafes sistemlerine yavru balık nakli. Yavru balıkları sayma yöntemleri ve güvenilirliğinin test edilmesi	Konu ile ilgili kitapların incelenmesi
6	Ağ kafeslerde balıkların yavrudan itibaren pazar boyuna gelene kadar yemlenmesi. Hava üflemeli ve su püskürtmeli yemleme sistemlerinin ağ kafes sistemine entegrasyonu	Konu ile ilgili kitapların incelenmesi
7	Ağ kafes sistemlerinde ağ değiştirme operasyonları ve mooring sistemin kontrolü. Maket kafesler üzerinde ağ değiştirme operasyonları	Konu ile ilgili kitapların incelenmesi
8	Ara Sınav	Konu ile ilgili kitapların incelenmesi
9	Kafes ve ağların dalgıçlar tarafından kontrolü ve su altında tamir operasyonu. Kafes ağlarının plastik kelepçe veya parça yama ile( mekik kullanılarak) tamir edilmesi uygulaması	Konu ile ilgili kitapların incelenmesi
10	Balıklara yapılan aşı ve banyo uygulamaları. Balık üzerinde enjeksiyon işleminin gösterilmesi ve kepçe kullanılarak banyo uygulaması	Konu ile ilgili kitapların incelenmesi
11	Ağ kafeslerdeki balıkların boylanması. Balıkların boy gruplarına ayrılmasıyla ilgili video çekimlerinin izletilmesi	Konu ile ilgili kitapların incelenmesi
12	Ağ kafeslerdeki ölü balıkların toplanması. Ölü balıkların toplanması ve ortamdan uzaklaştırılmasıyla ilgili videoların izletilmesi	Konu ile ilgili kitapların incelenmesi
13	Ağ kafeslerdeki balıkların hasat operasyonu. Hasat operasyonuyla ilgili su altı ve su üstü operasyonların izletilmesi	Konu ile ilgili kitapların incelenmesi
14	Örnek bir ağ kafes işletmesine teknik gezi. Ağ kafes sistemlerindeki operasyonların geliştirilmesiyle ilgili beyin fırtınası ve soru-yanıt	Konu ile ilgili kitapların incelenmesi
15	Sektörde çalışan konu ile ilgili tecrübesi olan bir su ürünleri mühendisi ile söyleşi . Ağ kafes sistemlerinde karşılaşılan sorunlar ve çözümleriyle ilgili beyin fıtınası ve soruyanıt	Konu ile ilgili kitapların incelenmesi
16-17	Yarıyıl Sonu Sınavları

KAYNAKLAR
Ders Notu
Diğer Kaynaklar

Bağımlılık ve Adli Bilimler Enstitüsü

Fen Bilimleri Enstitüsü

Sağlık Bilimleri Enstitüsü

Sosyal Bilimler Enstitüsü