Çukurova Üniversitesi - Eğitim Öğretim Bilgi Sistemi

Serada yetiştirilen sebze türlerinden domates, hıyar, karpuz, kavun, kabak, biber, patlıcan vb. türlerinin tohum ekiminden itibaren ürün hasadına kadar uygulanan tüm kültürel işlemler teorik ve uygulamalı olarak öğretilmektedir.

Dersin İçeriği

Serada omates, kabak, kavun, karpuz, marul ve salata grubu, fasulye sebze türlerinin yetiştirilmesi, anavatanları ve botanik özellikleri, beslenme ve insan sağlığı bakımından önemleri, ekonomik değerleri, iklim ve toprak istekleri, yetiştirme teknikleri anlatılmaktadır.

Dersin Öğrenme Kazanımları
1) Dünyada seracılığın durumunu öğrenir
2) Türkiye de seracılığın durumunu öğrenir
3) Serada domates yetiştiriciliğini öğrenir
4) Serada biber yetiştiriciliğini öğrenir
5) Serada patlıcan yetiştiriciliğini öğrenir
6) Serada hıyar yetiştiriciliğini öğrenir
7)
8)
9)
10)
11)
12)
13)
14)
15)

DERSİN PROGRAM KAZANIMLARINA KATKISI
No	Temel öğrenme Kazanımları	Katkı Düzeyi
No	Temel öğrenme Kazanımları	1	2	3	4	5
1	Dünyada ve Türkiye'de seracılığın durumunu öğrenir
2	Seracılıkta kullanılan örtü malzemeleri, yapı tekniklerini öğrenir
3	Türkiyede örtüaltında yoğun üretimi yapılan bitkiler hakkında bilgi edinir
4	Teorik ve uygulamalı örtüaltı bitki yetiştiriciliğini öğrenir (Domates, biber, kabak, patlıcan, salatalık, marul, çilek vb.)
5	Tarlada teorik ve uygulamalı yazlık ve kışlık sebze yetiştiriciliğini öğrenir (Lahana, karnıbahar, brokoli, biber, enginar, karpuz, kavun vb.)
6	Süs bitkisi üretimini teorik ve uygulamalı olarak öğrenir.
7	Sebze ve süs bitkisi hasadını öğrenir

DERS AKIŞI
Hafta	Konular	Ön Hazırlık	Yöntem
1	Dünyada seracılığın durumu	Ders notları ve sunu	Anlatım
2	Türkiye de seracılığın durumu	Ders notları ve sunu	Tartışma Soru-Cevap Anlatım
3	Domatesin bitkisel özellikleri ve çeşitleri	Ders notları ve sunu	Alıştırma ve Uygulama Anlatım
4	Domatesin iklim ve toprak istekleri	Ders notları ve sunu	Alıştırma ve Uygulama Anlatım
5	Domates hastalık, zararlı ve yabancıotları ve mücadelelelri, Domates hasadı	Ders notları ve sunu	Alıştırma ve Uygulama Tartışma Soru-Cevap Anlatım
6	Biberin bitkisel özellikleri ve çeşitleri	Ders notları ve sunu	Alıştırma ve Uygulama Tartışma Soru-Cevap Anlatım
7	Biberin iklim ve toprak istekleri	Ders notları ve sunu	Alıştırma ve Uygulama Anlatım
8	Ara Sınav	Ara Sınav	Yazılı Sınav
9	Biber hastalık, zararlı ve yabancıotları ve mücadelelelri, Biber hasadı	Ders notları ve sunu	Alıştırma ve Uygulama Tartışma Soru-Cevap Anlatım
10	Patlıcanın bitkisel özellikleri ve çeşitleri	Ders notları ve sunu	Alıştırma ve Uygulama Anlatım
11	Patlıcanın iklim ve toprak istekleri	Ders notları ve sunu	Alıştırma ve Uygulama Tartışma Soru-Cevap Anlatım
12	Patlıcan hastalık, zararlı ve yabancıotları ve mücadelelelri, Patlıcan hasadı	Ders notları ve sunu	Alıştırma ve Uygulama Anlatım
13	Hıyarın bitkisel özellikleri ve çeşitleri	Ders notları ve sunu	Alıştırma ve Uygulama Anlatım
14	Hıyarın iklim ve toprak istekleri, hasadı	Ders notları ve sunu	Alıştırma ve Uygulama Tartışma Soru-Cevap Anlatım
15	Serada sebze yetiştiriciliği	Ders notları ve sunu	Alıştırma ve Uygulama Tartışma Soru-Cevap Anlatım
16-17	Yarıyıl Sonu Sınavları	Ders notları ve sunu	Yazılı Sınav

KAYNAKLAR
Ders Notu
Diğer Kaynaklar

Bağımlılık ve Adli Bilimler Enstitüsü

Fen Bilimleri Enstitüsü

Sağlık Bilimleri Enstitüsü

Sosyal Bilimler Enstitüsü