Çukurova Üniversitesi - Eğitim Öğretim Bilgi Sistemi

Bu derste öğrenci, akışkanların temel özelliklerini, akışkan statiği, akışkan dinamiği, akışkan kinematiği, borulardaki sürtünmeli akım ve açık kanal akımları ile bunların tarımsal uygulamalarda kullanımını öğrenir.

Dersin İçeriği

Akışkanlar mekaniğinin tanımı. Akışkan ve özelliklerinin tanıtımı. Basınç kavramı ve yüzeye gelen basınç kuvvetinin hesaplanması. Akım türleri, süreklilik denklemi ve akım boyunca enerji değişimi. Bernouilli denklemi ve hidrolik sürtünme; laminar and turbulent flows; Sürtünmenin boru akışlarında hesaplanması; paraller borular; seri bağlanmış borular, boru şebekeleri; akışkanlar mekaniği problemleri ve çözüm yolları

Dersin Öğrenme Kazanımları
1) Akışkan özelliklerini öğrenir
2) hidrostatiğin temel kavramlarını ve statik hesaplarını öğrenir
3) Akışkanların temel özelliklerine göre dinamik hesaplarını öğrenir.
4) Akışkanlarda sürtünmeyi öğrenir ve enerji kayıplarını hesaplar.
5) Akışkanlar mekaniği presiplerini basınçlı sistemelerin tasarımında kullanmayı öğrenir.
6)
7)
8)
9)
10)
11)
12)
13)
14)
15)

DERSİN PROGRAM KAZANIMLARINA KATKISI
No	Temel öğrenme Kazanımları	Katkı Düzeyi
No	Temel öğrenme Kazanımları	1	2	3	4	5
1	Fen bilimleri ve temel mühendislik dallarında yeterli bilgiye sahip olma; bu alanlarda edindiği kuramsal ve uygulamalı bilgileri su ürünleri mühendisliği uygulamalarında bir arada kullanır.
2	Su ürünleri alanındaki verileri bilimsel yöntemlerle değerlendirir, problemleri belirler, çözüm önerileri geliştirir ve uygular.
3	Su ürünleri alanında edindiği kuramsal ve uygulamalı bilgileri kullanarak tasarım yapar, olay ve olguları bilimsel yöntem ve tekniklerle inceler ve yorumlar.
4	Su ürünleri alanında veri toplar, temel deneysel çalışmaları yapar, sonuçları değerlendirir, sorunları tanımlar ve çözüm önerileri geliştirir.
5	Su ürünleri alanı ile ilgili herhangi bir çalışmayı bireysel olarak planlar, projelendirir ve bağımsız olarak yürütür, danışmanlık ve bilirkişilik yapar.
6	Karşılaştığı problemleri çözmede bireysel veya ekip üyesi olarak sorumluluk alabilir, sorumluluğu altında çalışanların gelişimlerine yönelik etkinlikleri planlar ve yönetir.
7	Alanı ile ilgili öğrenme gereksinimlerini belirler, kaynak araştırması yapar, bilgiye ulaşır ve veri tabanlarını kullanır.
8	Yaşam boyu öğrenme tutumu geliştirir ve elde edilen bilgileri toplum yararına kullanır
9	Su ürünleri ile ilgili toplumsal bilinç oluşturur ve sucul kaynakların sürdürülebilir kullanımını sağlayacak becerilere sahip olur.
10	Alanı ile ilgili yazılı ve sözlü etkin iletişim kurar, su ürünleri ile ilgili seminer ve toplantıları izler, düzenler, proje hazırlar ve yabancı dil bilgilerine dayanarak yurt dışı kaynaklı yayınları takip eder.
11	Alanlarının gerektirdiği bilgisayar yazılımları ile bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır.
12	Mesleki gelişiminin yanı sıra, ilgi ve yetenekleri doğrultusunda bilimsel, sosyal, kültürel ve sanatsal alanlarda öğrenme gereksinimlerini belirleyerek kendini sürekli geliştirir.
13	Sucul kaynakların mevcut durumunun tespiti, sürdürülebilir kullanımı, su kirliliği ve kontrolü ve biyoteknoloji alanlarında yetkinlik kazanır.
14	Doğal çevrenin korunmasını gözeten su ürünleri yetiştiricilik teknikleri ile su ürünleri hastalıkları, avlama ve işleme teknolojisi, balıkçılık sektörünün yapısı, problemleri ve çözümleri konularında çalışmalar yapma ve sonuçları yaygınlaştırabilme yetilerine sahip olur
15	Su ürünleri alanında toplumsal, çevresel ve mesleki etik değerlere ve mevzuata uygun hareket eder.

DERS AKIŞI
Hafta	Konular	Ön Hazırlık	Yöntem
1	Akışkanın tanımı, özellikleri, katılardan farkları. Suyun fiziksel özellikleri. Basınç. Buharlaşma basıncı. Viskozite. Yüzey gerilimi.	Ders notundaki ve yardımcı kaynaklardaki ilgili konular	Anlatım Alıştırma ve Uygulama Problem Çözme Ödev
2	Hidrostatik. Hidro statiğin üç temel kuralı. Düzlemsel yüzeylere gelen basınç kuvvetleri ve basınç merkezinin hesaplanması.HİDRO KİNEMATİK.Akımın tanı	Ders notundaki ve yardımcı kaynaklardaki ilgili konular	Anlatım
3	Basınç birfimleri, basınç ölçülmesi; U-manometresi; basınç ölçerler	Ders notundaki ve yardımcı kaynaklardaki ilgili konular	Anlatım
4	Hidrodinamik. Düzenli akımlarda enerji eşitliği. İdeal akışkanda ve gerçek akışkanda enerji eşitliği. Bernouilli enerji denklemi	Ders notundaki ve yardımcı kaynaklardaki ilgili konular	Anlatım
5	Bernoulli enerji denklemi ugulamaları; ventury tube, siphons	Ders notundaki ve yardımcı kaynaklardaki ilgili konular	Anlatım
6	Borularda sürtünme kaybı ve ortalama hız eşitliği.	Ders notundaki ve yardımcı kaynaklardaki ilgili konular	Anlatım
7	Yersel Yük Kayıpları. Depo giriş ve çıkış kayıpları. Daralma ve genişleme kayıpları. Standart boru parçalarında sürtünme kayıpları.	Ara sınava kadar işlenmiş konuları verilen ders notu ve sunulardan çalışarak sınava hazırlanmak.	Anlatım
8	Ara Sınav	Ders notundaki ve yardımcı kaynaklardaki ilgili konular	Anlatım
9	Momentum eşitliği	Ders notundaki ve yardımcı kaynaklardaki ilgili konular	Alıştırma ve Uygulama
10	Momentum eşitliği	Ders notundaki ve yardımcı kaynaklardaki ilgili konular	Anlatım
11	Enerji ve momentum eşitliği uygulamaları	Ders notundaki ve yardımcı kaynaklardaki ilgili konular	Anlatım
12	Akışkan hareketindeki güç	Ders notundaki ve yardımcı kaynaklardaki ilgili konular	Anlatım
13	Akışkanlar mekaniği problemleri ve çözüm yolları	Ders notundaki ve yardımcı kaynaklardaki ilgili konular	Anlatım
14	Paralel bağanmış borular	Ara sınava kadar işlenmiş konuları verilen ders notu ve sunulardan çalışarak sınava hazırlanmak	Anlatım
15	Seri bağlanmış borular be boru şebekeleri	Ödevleri tamamlamak. Dönem sonuna kadar işlenmiş konuları verilen ders notu ve sunulardan çalışarak sınava hazırlanmak.	Anlatım
16-17	Yarıyıl Sonu Sınavları

KAYNAKLAR
Ders Notu
Diğer Kaynaklar	Batchelor, G.K. 1971.Akışkanlar mekaniği Cilt I,II,II ve IV. İstanbul Teknijk Üniv. Kütüphanesi. Sayı:849.İstanbul

Bağımlılık ve Adli Bilimler Enstitüsü

Fen Bilimleri Enstitüsü

Sağlık Bilimleri Enstitüsü

Sosyal Bilimler Enstitüsü