Çukurova Üniversitesi - Eğitim Öğretim Bilgi Sistemi

Bu dersin amaci ögrencilerin denizel bir kuluçkahane kurarken dogru yer seçimi, kuluçkahane dizayni ve üretim ünitelerinin planlanmasi, anaçlardan itibaren tüm larva ve ön-büyütme üretim tekniklerinin ve yavru tasima tekniklerinin ögretilmesidir

Dersin İçeriği

Denizel Kuluçkahaneler Için Yer Seçimi, Deniz Suyu Alim Sistemleri, Deniz Suyu Aritim Sistemleri, Kuluçkahane Dizayni, Destek Üniteleri, Anaç Ünitesi, Anaç Yumurtlatma ve Yumurta Inkübasyon Ünitesi, Larva Yetistiricilik Ünitesi, Canli Yem Ünitesi, Artemia ve Rotifer Besin Zenginlestirme Teknikleri, Ön-Büyütme Ünitesi, Yavru Tasima Teknikleri

Dersin Öğrenme Kazanımları
1) Denizel bir kuluçkahane için uygun yer seçimi yapar
2) Kuluçkane ve üretim ünitelerini tasarlar
3) Bir denizel kuluçkahanenin tüm üretim aşamalarında (canlı yem üretimi, zenginleştirme, larva ve ön-büyütme) kullanılan üretim tekniklerine vakıftır
4) Yavru taşıma tekniklerini bilir
5) Su Aritim Sistemleri
6) Su Isitma/Sogutma ve Desarj Sistemleri
7)
8)
9)
10)
11)
12)
13)
14)
15)

DERSİN PROGRAM KAZANIMLARINA KATKISI
No	Temel öğrenme Kazanımları	Katkı Düzeyi
No	Temel öğrenme Kazanımları	1	2	3	4	5
1	Fen bilimleri ve temel mühendislik dallarında yeterli bilgiye sahip olma; bu alanlarda edindiği kuramsal ve uygulamalı bilgileri su ürünleri mühendisliği uygulamalarında bir arada kullanır.
2	Su ürünleri alanındaki verileri bilimsel yöntemlerle değerlendirir, problemleri belirler, çözüm önerileri geliştirir ve uygular.
3	Su ürünleri alanında edindiği kuramsal ve uygulamalı bilgileri kullanarak tasarım yapar, olay ve olguları bilimsel yöntem ve tekniklerle inceler ve yorumlar.
4	Su ürünleri alanında veri toplar, temel deneysel çalışmaları yapar, sonuçları değerlendirir, sorunları tanımlar ve çözüm önerileri geliştirir.
5	Su ürünleri alanı ile ilgili herhangi bir çalışmayı bireysel olarak planlar, projelendirir ve bağımsız olarak yürütür, danışmanlık ve bilirkişilik yapar.
6	Karşılaştığı problemleri çözmede bireysel veya ekip üyesi olarak sorumluluk alabilir, sorumluluğu altında çalışanların gelişimlerine yönelik etkinlikleri planlar ve yönetir.
7	Alanı ile ilgili öğrenme gereksinimlerini belirler, kaynak araştırması yapar, bilgiye ulaşır ve veri tabanlarını kullanır.
8	Yaşam boyu öğrenme tutumu geliştirir ve elde edilen bilgileri toplum yararına kullanır
9	Su ürünleri ile ilgili toplumsal bilinç oluşturur ve sucul kaynakların sürdürülebilir kullanımını sağlayacak becerilere sahip olur.
10	Alanı ile ilgili yazılı ve sözlü etkin iletişim kurar, su ürünleri ile ilgili seminer ve toplantıları izler, düzenler, proje hazırlar ve yabancı dil bilgilerine dayanarak yurt dışı kaynaklı yayınları takip eder.
11	Alanlarının gerektirdiği bilgisayar yazılımları ile bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır.
12	Mesleki gelişiminin yanı sıra, ilgi ve yetenekleri doğrultusunda bilimsel, sosyal, kültürel ve sanatsal alanlarda öğrenme gereksinimlerini belirleyerek kendini sürekli geliştirir.
13	Sucul kaynakların mevcut durumunun tespiti, sürdürülebilir kullanımı, su kirliliği ve kontrolü ve biyoteknoloji alanlarında yetkinlik kazanır.
14	Doğal çevrenin korunmasını gözeten su ürünleri yetiştiricilik teknikleri ile su ürünleri hastalıkları, avlama ve işleme teknolojisi, balıkçılık sektörünün yapısı, problemleri ve çözümleri konularında çalışmalar yapma ve sonuçları yaygınlaştırabilme yetilerine sahip olur
15	Su ürünleri alanında toplumsal, çevresel ve mesleki etik değerlere ve mevzuata uygun hareket eder.

DERS AKIŞI
Hafta	Konular	Ön Hazırlık	Yöntem
1	Ticari Denizel Türlerin Tanitimi ve Üretim Teknikleri	Konuya Hazırlık	Tartışma
2	Denizel Kuluçkahane Için Yer Seçimi	Konuya Hazırlık	Tartışma
3	Kuluçkahane Dizayni	Konuya Hazırlık	Tartışma
4	Kuluçkahaneye Su Alim Sistemleri	Konuya Hazırlık	Tartışma
5	Su Aritim Sistemleri	Konuya Hazırlık	Tartışma
6	Su Isitma/Sogutma ve Desarj Sistemleri	Konuya Hazırlık	Tartışma
7	Anaç Ünitesinin Tasarimi ve Olgunlastirma Teknikleri	Konuya Hazırlık	Tartışma
8	Ara Sınav	Sınava Hazırlık	Yazılı Sınav
9	Yumurtlatma ve Yumurta Açtirma Ünitelerinin Tasarimi	Konuya Hazırlık	Tartışma
10	Larva Yetistiricilik Ünitelerinin Tasarimi ve Üretim Teknikleri	Konuya Hazırlık	Tartışma
11	Canli Yem Ünitesi Tasarimi ve Üretim Teknikleri	Konuya Hazırlık	Tartışma
12	Ön-Büyütme Ünitesi Tasarimi ve Üretim Teknikleri	Konuya Hazırlık	Tartışma
13	Ön-Büyütme Ünitesi Tasarimi ve Üretim Teknikleri	Konuya Hazırlık	Tartışma
14	Yavru Tasima Teknikleri	Konuya Hazırlık	Tartışma
15	Ticari Bir kuluçkahaneye Teknik Gezi	Genel Hazırlık
16-17	Yarıyıl Sonu Sınavları	Sınava Hazırlık	Yazılı Sınav

KAYNAKLAR
Ders Notu
Diğer Kaynaklar

Bağımlılık ve Adli Bilimler Enstitüsü

Fen Bilimleri Enstitüsü

Sağlık Bilimleri Enstitüsü

Sosyal Bilimler Enstitüsü