Çukurova Üniversitesi - Eğitim Öğretim Bilgi Sistemi

Dersin amaci ögrencilere alternatif türler ile ilgili genel bir bilgi vermek, türler bazinda yetistiricilik farkliliklarini anlatmak, yeni türlerin geleneksel türlere göre yetistiricilik modellerinin farkliliklarini ortaya koymaktir.

Dersin İçeriği

Alternatif balik yetistiriciligine giris; Barramundi yetistiriciligi; Mercan yetistiriciligi; Dil baligi yetistiriciligi; Japon levregi yetistiriciligi; Atlantik cod yetistiriciligi; Lahoz yetistiriciligi; Sunshine yetistiriciligi; Halibut yetistiriciligi; Cobio yetistiriciligi.

Dersin Öğrenme Kazanımları
1) Alternatif türlerin yetiştiricilik teknikleri uygular
2) Alternatif türlerin üretim modelleri ve karşılaşılan problemlere çözüm üretir
3) Uygulamalı bilgileri kullanarak tasarım yapabilme ve alternatif türlerin yetiştiricilik kriterlerini belirler
4)
5)
6)
7)
8)
9)
10)
11)
12)
13)
14)
15)

DERSİN PROGRAM KAZANIMLARINA KATKISI
No	Temel öğrenme Kazanımları	Katkı Düzeyi
No	Temel öğrenme Kazanımları	1	2	3	4	5
1	Fen bilimleri ve temel mühendislik dallarında yeterli bilgiye sahip olma; bu alanlarda edindiği kuramsal ve uygulamalı bilgileri su ürünleri mühendisliği uygulamalarında bir arada kullanır.
2	Su ürünleri alanındaki verileri bilimsel yöntemlerle değerlendirir, problemleri belirler, çözüm önerileri geliştirir ve uygular.
3	Su ürünleri alanında edindiği kuramsal ve uygulamalı bilgileri kullanarak tasarım yapar, olay ve olguları bilimsel yöntem ve tekniklerle inceler ve yorumlar.
4	Su ürünleri alanında veri toplar, temel deneysel çalışmaları yapar, sonuçları değerlendirir, sorunları tanımlar ve çözüm önerileri geliştirir.
5	Su ürünleri alanı ile ilgili herhangi bir çalışmayı bireysel olarak planlar, projelendirir ve bağımsız olarak yürütür, danışmanlık ve bilirkişilik yapar.
6	Karşılaştığı problemleri çözmede bireysel veya ekip üyesi olarak sorumluluk alabilir, sorumluluğu altında çalışanların gelişimlerine yönelik etkinlikleri planlar ve yönetir.
7	Alanı ile ilgili öğrenme gereksinimlerini belirler, kaynak araştırması yapar, bilgiye ulaşır ve veri tabanlarını kullanır.
8	Yaşam boyu öğrenme tutumu geliştirir ve elde edilen bilgileri toplum yararına kullanır
9	Su ürünleri ile ilgili toplumsal bilinç oluşturur ve sucul kaynakların sürdürülebilir kullanımını sağlayacak becerilere sahip olur.
10	Alanı ile ilgili yazılı ve sözlü etkin iletişim kurar, su ürünleri ile ilgili seminer ve toplantıları izler, düzenler, proje hazırlar ve yabancı dil bilgilerine dayanarak yurt dışı kaynaklı yayınları takip eder.
11	Alanlarının gerektirdiği bilgisayar yazılımları ile bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır.
12	Mesleki gelişiminin yanı sıra, ilgi ve yetenekleri doğrultusunda bilimsel, sosyal, kültürel ve sanatsal alanlarda öğrenme gereksinimlerini belirleyerek kendini sürekli geliştirir.
13	Sucul kaynakların mevcut durumunun tespiti, sürdürülebilir kullanımı, su kirliliği ve kontrolü ve biyoteknoloji alanlarında yetkinlik kazanır.
14	Doğal çevrenin korunmasını gözeten su ürünleri yetiştiricilik teknikleri ile su ürünleri hastalıkları, avlama ve işleme teknolojisi, balıkçılık sektörünün yapısı, problemleri ve çözümleri konularında çalışmalar yapma ve sonuçları yaygınlaştırabilme yetilerine sahip olur
15	Su ürünleri alanında toplumsal, çevresel ve mesleki etik değerlere ve mevzuata uygun hareket eder.

DERS AKIŞI
Hafta	Konular	Ön Hazırlık	Yöntem
1	Alternatif balik yetistiriciligine giris I. Dünyadaki genel durum	Ders Notları, Sunumlar ve ev ödevi	Anlatım Gösteri
2	Alternatif türlerin yetisticiligine giris II. Avrupada genel durum	Ders Notları, Sunumlar ve ev ödevi
3	Alternatif Sparid türleri I.	Ev ödevi ve grup çalışması
4	Alternatif Sparid türleri II.	Ders Notları, Sunumlar ve ev ödevi	Gösteri
5	Mercan yetistiriciligi	Ev ödevi ve grup çalışması
6	Barramundi yetistiriciligi	Sunumlar, ev ödevi ve grup çalışması	Grup Çalışması
7	Ön degerlendirme	Ders Notları ve Sunumlar	Grup Çalışması
8	Ara Sınav	Ev ödevi ve grup çalışması
9	Alternatif Yassi balik yetistiriciligi : Dil baligi yetistiriciligi	Ders Notları, ev ödevi ve grup çalışması	Gösteri
10	Alternatif Yassi balik yetistiriciligi : Halibut yetistiriciligi	Ev ödevi ve grup çalışması
11	Japon levregi yetistiriciligi	Ev ödevi ve grup çalışması
12	Atlantik cod yetistiriciligi	Ev ödevi ve grup çalışması
13	Lahoz yetistiriciligi	Ders Notları, Sunumlar ve ev ödevi
14	Sunshine yetistiriciligi ve Cobio yetistiriciligi	Ders Notları, Sunumlar ve ev ödevi
15	Genel Değerlendirme	Ders Notları, Sunumlar ve ev ödevleri
16-17	Yarıyıl Sonu Sınavları

KAYNAKLAR
Ders Notu
Diğer Kaynaklar

Bağımlılık ve Adli Bilimler Enstitüsü

Fen Bilimleri Enstitüsü

Sağlık Bilimleri Enstitüsü

Sosyal Bilimler Enstitüsü