Çukurova Üniversitesi - Eğitim Öğretim Bilgi Sistemi

Yetistiriciligi yaygin olarak yapilan ticari krustaselerden karides, istakoz, kerevit ve tatlisu karides türlerinin ve yine çiftkabuklu yumusakçalardan midye, istiridye, kum midyesi ve pekten türlerinin biyolojik özellikleri ve yetistiricilik tekniklerinin ögretilmesi

Dersin İçeriği

Bu derste eklembacaklilardan Karides Biyolojisi, Karides Anaç Olgunlastirma ve Yumurtlatma, Karides Larva Yetistiricilik Teknikleri, Karides Larva Beslemede Canli Yem Kullanimi, Karides Büyütme Teknikleri, Tatli Su Karidesi Biyolojisi ve Yetistiriciligi, Kerevit Biyolojisi ve Yetistiriciligi, Istakoz Biyolojisi ve Yetistiriciligi, Çift kabuklulardan ise Midye Biyolojisi ve Yetistiriciligi, Istiridye Biyolojisi ve Yetistiriciligi, Kum Midyesi Biyolojisi ve Yetistiriciligi, Pekten Biyolojisi ve Yetistiriciligi konulari islenecektir

Dersin Öğrenme Kazanımları
1) Global krustase ve çiftkabuklu üretimi hakkında bilgilidir
2) Krustase genel yetiştiricilik tekniklerini bilir
3) Karides biyolojisi ve yetiştiricilik tekniklerini bilir
4) Tatlısu karides türleri ve yetiştiricilik yöntemleri hakkında bilgili
5) Yetiştiricilik potansiyeli olan Avrupa, Amerika ve Avustralya kerevit türlerinin yetiştiricilik tekniklerini öğrenmiş
6) Kıskaçlı ve dikenli istakoz türlerini ve bunların yetiştiricilik tekniklerini bilir
7) Yetiştiriciliği yaygın yapılan kara midyelerin biyolojik özellikleri ve yetiştiricilik tekniklerini öğrenmiş
8) İstiridye türlerinin biyolojik özellikleri ve yetiştiricilik teknikleri hakkında bilgi sahibi
9) Kum midyeleri ve pekten türlerini ve bunların yetiştiricilik tekniklerini bilir
10)
11)
12)
13)
14)
15)

DERSİN PROGRAM KAZANIMLARINA KATKISI
No	Temel öğrenme Kazanımları	Katkı Düzeyi
No	Temel öğrenme Kazanımları	1	2	3	4	5
1	Fen bilimleri ve temel mühendislik dallarında yeterli bilgiye sahip olma; bu alanlarda edindiği kuramsal ve uygulamalı bilgileri su ürünleri mühendisliği uygulamalarında bir arada kullanır.
2	Su ürünleri alanındaki verileri bilimsel yöntemlerle değerlendirir, problemleri belirler, çözüm önerileri geliştirir ve uygular.
3	Su ürünleri alanında edindiği kuramsal ve uygulamalı bilgileri kullanarak tasarım yapar, olay ve olguları bilimsel yöntem ve tekniklerle inceler ve yorumlar.
4	Su ürünleri alanında veri toplar, temel deneysel çalışmaları yapar, sonuçları değerlendirir, sorunları tanımlar ve çözüm önerileri geliştirir.
5	Su ürünleri alanı ile ilgili herhangi bir çalışmayı bireysel olarak planlar, projelendirir ve bağımsız olarak yürütür, danışmanlık ve bilirkişilik yapar.
6	Karşılaştığı problemleri çözmede bireysel veya ekip üyesi olarak sorumluluk alabilir, sorumluluğu altında çalışanların gelişimlerine yönelik etkinlikleri planlar ve yönetir.
7	Alanı ile ilgili öğrenme gereksinimlerini belirler, kaynak araştırması yapar, bilgiye ulaşır ve veri tabanlarını kullanır.
8	Yaşam boyu öğrenme tutumu geliştirir ve elde edilen bilgileri toplum yararına kullanır
9	Su ürünleri ile ilgili toplumsal bilinç oluşturur ve sucul kaynakların sürdürülebilir kullanımını sağlayacak becerilere sahip olur.
10	Alanı ile ilgili yazılı ve sözlü etkin iletişim kurar, su ürünleri ile ilgili seminer ve toplantıları izler, düzenler, proje hazırlar ve yabancı dil bilgilerine dayanarak yurt dışı kaynaklı yayınları takip eder.
11	Alanlarının gerektirdiği bilgisayar yazılımları ile bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır.
12	Mesleki gelişiminin yanı sıra, ilgi ve yetenekleri doğrultusunda bilimsel, sosyal, kültürel ve sanatsal alanlarda öğrenme gereksinimlerini belirleyerek kendini sürekli geliştirir.
13	Sucul kaynakların mevcut durumunun tespiti, sürdürülebilir kullanımı, su kirliliği ve kontrolü ve biyoteknoloji alanlarında yetkinlik kazanır.
14	Doğal çevrenin korunmasını gözeten su ürünleri yetiştiricilik teknikleri ile su ürünleri hastalıkları, avlama ve işleme teknolojisi, balıkçılık sektörünün yapısı, problemleri ve çözümleri konularında çalışmalar yapma ve sonuçları yaygınlaştırabilme yetilerine sahip olur
15	Su ürünleri alanında toplumsal, çevresel ve mesleki etik değerlere ve mevzuata uygun hareket eder.

DERS AKIŞI
Hafta	Konular	Ön Hazırlık	Yöntem
1	Genel Giris	Konuya Hazırlık	Tartışma
2	Deniz Karideslerinin Biyolojisi	Konuya Hazırlık	Tartışma Alıştırma ve Uygulama
3	Deniz Karideslerinde Anaç Olgunlastirma ve Yumurtlatma	Konuya Hazırlık	Tartışma
4	Deniz Karideslerinde Larva Yetistiriciligi	Konuya Hazırlık	Tartışma
5	Larva Beslemede Kullanilan Canli Yemler	Konuya Hazırlık	Tartışma Alıştırma ve Uygulama
6	Deniz Karideslerinin Semirtilme Teknikleri	Konuya Hazırlık	Tartışma
7	Tatlisu Karideslerinin Biyolojisi ve Yetistiricilik teknikleri	Konuya Hazırlık	Tartışma
8	Ara Sınav	Sınava Hazırlık	Yazılı Sınav
9	Kerevitlerin Biyolojisi ve Yetistiricilik teknikleri	Konuya Hazırlık	Tartışma Alıştırma ve Uygulama
10	Istakozlarin Biyolojisi ve Yetistiricilik teknikleri	Konuya Hazırlık	Tartışma
11	Genel Çiftkabuklular Yetistiriciligi	Konuya Hazırlık	Tartışma
12	Istiridye Yetistiriciligi	Konuya Hazırlık	Tartışma
13	Istiridye Yetistiriciligi	Konuya Hazırlık	Tartışma
14	Kum Midyeleri Yetistiriciligi	Konuya Hazırlık	Tartışma
15	Pektenler Yetiştiriciliği	Konuya Hazırlık	Tartışma
16-17	Yarıyıl Sonu Sınavları	Sınava Hazırlık	Yazılı Sınav

KAYNAKLAR
Ders Notu
Diğer Kaynaklar

Bağımlılık ve Adli Bilimler Enstitüsü

Fen Bilimleri Enstitüsü

Sağlık Bilimleri Enstitüsü

Sosyal Bilimler Enstitüsü