Çukurova Üniversitesi - Eğitim Öğretim Bilgi Sistemi

Beslenmenin temel bilgi ve ilkelerini öğreterek sporda beslenme ,sağlık ,performans etkileşimini bilen ve bu bilgilerini pratiğe aktaran spor yöneticileri yetiştirmektir.

Dersin İçeriği

Beslenmenin temel bilgisi sporda beslenme sağlık, performans etkileşimi

Dersin Öğrenme Kazanımları
1) Beslenmenin sağlık ve performans açısından önemini bilir.
2) Sporcularda enerji ve besin ögesi gereksinimlerini karşılayabilmenin
3) Müsabaka öncesi ,sırası,sonrası beslenme özelliklerini bilir.
4) Besinsel ergojenik yardımcıları ve etkilerini bilir.
5) Beslenme,sağlık,performans etkileşimini bilerek sporda doğru beslenmeyi uygular ve uygulatır.
6)
7)
8)
9)
10)
11)
12)
13)
14)
15)

DERSİN PROGRAM KAZANIMLARINA KATKISI
No	Temel öğrenme Kazanımları	Katkı Düzeyi
No	Temel öğrenme Kazanımları	1	2	3	4	5
1	Ülkemizdeki spor örgütlerini tanımlar ve sorunlarını ve politikalarının açıklar
2	Spor örgütlerinin yönetimi ile ilişkili bilgi, beceri ve değerleri üst düzeyde kavrar.
3	Spor tesislerini ve teknolojilerini tanır ve gelişimlerini takip eder ve bilgi teknolojilerini spor bilimlerine uygun kullanır
4	Spor organizasyonlarının iç ve dış çevre analizini yapar, problemlerini çözer ve değişen koşullara uygun kararlar alır.
5	Spor örgütlerinin örgüt kültürünü ve etik değerlerini yönetsel karar alma sürecinde nasıl etkilediğini kavrar.
6	Spor bilgisi ve kültürünü kazanır, olimpizm felsefesini benimser ve bunu topluma anlatabilme ve yayma becerilerine sahip olur.
7	Seçmiş olduğu spor branşının teknik taktik ve yönetsel becerilerini kavrar ve yorumlar.
8	Sporun hukuksal boyutunu açıklar ve spor yönetimi sürecinde iletişim becerilerini kullanır.
9	Spor örgüt ve organizasyonları için stratejiler geliştirir, bütçeleri, gelir kaynaklarını ve harcamaları değerlendirir ve spor pazarlaması unsurlarını açıklar.
10	Genel insan anatomisi ve fizyolojisi hakkında bilgi sahibi olur.
11	Beslenmenin sağlık ve performans açısından önemini bilir.
12	Yönetim fonksiyonlarını ve organizasyon ilkelerini spor organizasyonlarına uygular.
13	Sporcuların kişisel ve kültürel farklılıklar konusunda duyarlı ve hoşgörülü davranır.
14	Bilgi teknolojilerini etkin olarak kullanır
15	Spor sosyolojisi ve psikolojisi ışığında bireysel ve ekip çalışmalarında sorumluluk alır ve alınan görevi etkin bir şekilde yerine getirir.
16	Mesleki ve bireysel gelişim için; yabancı dil öğrenme, araştırma, keşfetme, alternatif çözüm yolları üretme, bilimsel bilgiye ulaşma, eleştirel düşünme ve tartışma becerilerine sahiptir.
17	Etkin dinleme, empati kurma, kendini ifade etme gibi liderlik ve sporda yönetcilik ile ilgili tutum ve beceri geliştirir
18	Mesleki gelişimlerinin yanı sıra ilgi ve yetenekleri doğrultusunda bilimsel, kültürel, sanatsal ve sosyal alanlarda eğitim gereksinimlerini belirleyerek kendini sürekli geliştirir.
19	Mesleki etik ilkelere uygun davranır
20	Çalıştığı ortamda ve meslektaşlarıyla işbirliği ve dayanışma içinde davranır.

DERS AKIŞI
Hafta	Konular	Ön Hazırlık	Yöntem
1	Beslenmenin önemi, Beslenme, Sağlık ve Performans ilişkisi	Önerilen kaynaklardaki ilgili bölümler ?	Anlatım
2	Besin Ögeleri, Besinlerin Enerji Değerleri	Önerilen kaynaklardaki ilgili bölümler ?	Anlatım Soru-Cevap
3	Proteinler	Önerilen kaynaklardaki ilgili bölümler ?	Anlatım
4	Proteinler ve sporcu performansı	Önerilen kaynaklardaki ilgili bölümler ?	Anlatım
5	Yağlar	Önerilen kaynaklardaki ilgili bölümler ?	Anlatım Soru-Cevap
6	L-Karnitin ve Sporcu Performansı	Önerilen kaynaklardaki ilgili bölümler ?	Anlatım Soru-Cevap
7	Karbonhidratlar, Glisemik indeks	Önerilen kaynaklardaki ilgili bölümler ?	Anlatım Soru-Cevap
8	Ara Sınav	ARA SINAV ?	Yazılı Sınav
9	Karbonhidratlar ve Sporcu Performansı	The textbook and the relevant topics in suggested sources ?	Anlatım Soru-Cevap
10	Vitaminler	The textbook and the relevant topics in suggested sources ?
11	Mineraller ve Sporcu Performansı	The textbook and the relevant topics in suggested sources ?	Anlatım
12	Besinsel ergojenik yardımcıları ve etkileri	The textbook and the relevant topics in suggested sources ?	Anlatım
13	Besinsel ergojenik yardımcıları ve etkileri	The textbook and the relevant topics in suggested sources ?	Anlatım
14	Müsabaka dönemi beslenmesi	The textbook and the relevant topics in suggested sources ?	Anlatım
15	Genel Tekrar	The textbook and the relevant topics in suggested sources ?	Anlatım
16-17	Yarıyıl Sonu Sınavları	FİNAL SINAVI ?	Yazılı Sınav

KAYNAKLAR
Ders Notu
Diğer Kaynaklar

Bağımlılık ve Adli Bilimler Enstitüsü

Fen Bilimleri Enstitüsü

Sağlık Bilimleri Enstitüsü

Sosyal Bilimler Enstitüsü