Öğretim Programları Hakkında Bilgiler
| DERS BİLGİLERİ | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Ders | Kodu | Yarıyıl | Ders Süresi | Kredi | AKTS |
| Almanca | AL 104 | 2 | 2 | 4 | 4 |
| Ön Koşul Dersleri | Yok |
| Ders Hakkında Önerilen Diğer Hususlar | None |
| Dersin Dili | Türkçe  |
|||
| Dersin Seviyesi | Lisans | |||
| Dersin Türü | Zorunlu | |||
| Dersin Koordinatörü | Öğr. Gör.Dr. Filiz AKSÖZ | |||
| Dersi Verenler |
|
|||
| Dersin Yardımcıları | ||||
| Dersin Amacı | Turizm almancasini kullanarak, turizmin alaninda müsteri ile iletisim kurabilmesi |
|||
| Dersin İçeriği | Turizm Almancasına giriş, Müşteri karşılama, Odalamalar, Restoran, Bar, Siparişler, Dialoglar |
| Dersin Öğrenme Kazanımları |
|---|
| 1) Hotel Konaklama ve resepsiyon tanıma müşteriyi karşılama |
| 2) Konaklama biligi formu oluşacak sorulara cevap verebilme |
| 3) Hotel de kahvaltı |
| 4) Yiyecek ve içeceklerin isimleri |
| 5) Hotel odası ve kahvaltı büfesi tanımlama |
| 6) Banyolu ve Duşlu oda farkları tanımlama |
| 7) Oda servisi |
| 8) Vize sınavı |
| 9) Saygı ifadelerini öğrenme |
| 10) Telefonda rezervasyon talebi alma |
| 11) Telefonda dialog oyunu oynama |
| 12) Sorunları çözme |
| 13) iki kişilik masa rezerve etme |
| 14) Şikayetler |
| 15) Barda kısa sohbetler |
| DERSİN PROGRAM KAZANIMLARINA KATKISI | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No | Temel öğrenme Kazanımları | Katkı Düzeyi | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | İşletmeciliğin temel kavramlarını uluslararası kabullere göre anlama, anlatma ile işletme yönetiminin stratejik, taktik ve operasyonel boyutları ile yerel, ulusal, uluslararası ve küresel boyutlarını kavrama |
||||||
| 2 | Konaklama işletmeleri yönetiminin planlama, örgütleme, yürütme, koordinasyon ve kontrol işlevlerini kavrama, anlatma ve uygulama |
||||||
| 3 | Yenilik ve değişime açık, girişimci, yaşam boyu öğrenme davranışı kazanmış olma, Türkçe ve yabancı dillerde iyi iletişim kurma, analitik düşünme, bilişim teknolojileri başta olmak üzere işletmeciliğin çağdaş yöntem ve teknolojilerini kullanma |
||||||
| 4 | İş yaşamının hukuki, toplumsal ve ahlaki sorumluluklarını kavrama, dünyadaki değişimleri takip etme ve toplumsal dönüşümü algılama |
||||||
| 5 | Türkçe yazılı ve sözlü iletişim yeterliliğine sahip, doğru ve etkili konuşabilen, bilgileri ve düşünceleri başkalarının anlayabileceği şekilde konuşarak iletebilen, yorumlama ve eleştirebilme yeteneğine sahip, ikna gücü yüksek olma. |
||||||
| 6 | Kalite bilincine sahip olma, kaliteli iş yapma ve sonuçlandırma ve sorumluluğu altında çalışanların mesleki gelişimine yönelik etkinlikleri planlayıp yönetebilme. |
||||||
| 7 | Temel Bilgisayar kullanım bilgisine, otel işletmelerinde kullanılan bilgi sistemleri konusunda bilgiye, bu yazılımları kullanabilme becerisine ve konu ile ilgili yabancı terim bilgisine sahip olma |
||||||
| 8 | Sayısal ve istatistiksel araştırma becerisine ve düşünme yeteneğine sahip, alınacak kararların sonuçlarını öngörebilen ve doğru tahminlerde bulunabilen, sebep-sonuç ilişkilerini göz önünde bulunduran, analitik düşünce yapısına sahip ve stratejik yaklaşım geliştirebilen. |
||||||
| 9 | Takım çalışmasına yatkın, liderlik özelliklerine sahip ve diğer alanlardaki uzmanlarla Türkçe ve yabancı dillerde iletişim kurabilme yeterliliğine sahip olan ve bir turizm işletmesinin belli bir alanında uzmanlaşmış olmanın yanı sıra diğer bölümler hakkında yeterli düzeyde bilgi sahibi olma. |
||||||
| 10 | Eleştirel düşünebilen, alternatif çözümler üretebilen ve farklı özellikteki ve yabancı dillerdeki kaynaklardan bilgi elde edebilme ve analiz etme becerisine sahip, elde edilen sonuçların yorumlanması, Türkçe ve yabancı dillerde duyurulması aşamalarında toplumsal, bilimsel ve etik değerleri gözetme yeterliliğine sahip olmak. |
||||||
| 11 | Turizm işletmeciliği alanındaki yerli ve yabancı kavramları, fikirleri ve verileri, bilimsel yöntemlerle değerlendirme, karmaşık sorun ve konuları belirleme ve analiz edebilme, öneriler geliştirebilme. |
||||||
| 12 | Turizmin sosyo-ekonomik yapısını ve bu yapı kapsamında ülke ve dünya açısından önemini iyi anlamış olma ve turizm ve hizmet sektörünün diğer alanlarında kurulacak yeni bir işletmenin yatırım aşamasıyla ilgili tasarım becerisi. |
||||||
| 13 | Otel işletmeciliği, seyahat işletmeciliği ve diğer turistik işletme türleri ile ilgili olarak karşılaşılabilecek öngörülemeyen karmaşık durumlarda, diğer ülkelerdeki, yabancı kaynaklardaki örnekleri de incelemek suretiyle, sorumluluk alarak çözüm üretebilme. |
||||||
| 14 | İş güvenliği, işçi sağlığı, sosyal güvenlik hakları, kalite kontrol ve yönetimi ile doğal ve kültürel çevrenin korunması gibi toplumu da ilgilendiren konularda yeterli bilgi ve bilince sahip olma. |
||||||
| 15 | Turizm işletmeciliği alanındaki esnek talep koşullarına bağlı sürekli dalgalanma ile baş edebilecek düzeyde ulusal ve uluslararası sektörel şartları tanıyan, izleyen ve bir turizm işletmesini iç ve dış çevresi ile analiz edebilecek araçları kullanma ve değerlendirme bilgisine sahip olma. |
||||||
| 16 | Mesleki gelişiminin yanı sıra, ilgi ve yetenekleri doğrultusunda bilimsel, sosyal, kültürel ve sanatsal alanlarda öğrenme gereksinimlerini belirleyerek kendini sürekli geliştirir. |
||||||
| DERS AKIŞI | |||
|---|---|---|---|
| Hafta | Konular | Ön Hazırlık | Yöntem |
| 1 | Einführung in die Hotellerie und Empfang | Menschen im Beruf Tourismus Hueber; Wörter-Bilder-Situationen Langenscheidt;Deutsche Sprache für Auslaender Schulz-Griesbach. | Anlatım Soru-Cevap Tartışma Rol Oynama Grup Çalışması |
| 2 | Das Anmeldeformular und Fragen an der Rezeption | Menschen im Beruf Tourismus Hueber; Wörter-Bilder-Situationen Langenscheidt;Deutsche Sprache für Auslaender Schulz-Griesbach. | Anlatım Soru-Cevap Tartışma Alıştırma ve Uygulama Rol Oynama Grup Çalışması |
| 3 | Frühstücks buffet im Hotel | Menschen im Beruf Tourismus Hueber; Wörter-Bilder-Situationen Langenscheidt;Deutsche Sprache für Auslaender Schulz-Griesbach. | Anlatım Soru-Cevap Tartışma Alıştırma ve Uygulama Rol Oynama Grup Çalışması |
| 4 | Rollenspiele ( an der Rezeption ) | Menschen im Beruf Tourismus Hueber; Wörter-Bilder-Situationen Langenscheidt;Deutsche Sprache für Auslaender Schulz-Griesbach. | Anlatım Soru-Cevap Tartışma Alıştırma ve Uygulama Rol Oynama Grup Çalışması |
| 5 | Das Hotelzimmer und Frühstückbuffet | Menschen im Beruf Tourismus Hueber; Wörter-Bilder-Situationen Langenscheidt;Deutsche Sprache für Auslaender Schulz-Griesbach. | Anlatım Soru-Cevap Tartışma Alıştırma ve Uygulama Grup Çalışması |
| 6 | Zimmer mit Dusche und WC | Menschen im Beruf Tourismus Hueber; Wörter-Bilder-Situationen Langenscheidt;Deutsche Sprache für Auslaender Schulz-Griesbach. | Anlatım Soru-Cevap Tartışma Alıştırma ve Uygulama Rol Oynama Grup Çalışması |
| 7 | Das Zimmerservise | Menschen im Beruf Tourismus Hueber; Wörter-Bilder-Situationen Langenscheidt;Deutsche Sprache für Auslaender Schulz-Griesbach. | Anlatım Soru-Cevap Tartışma Alıştırma ve Uygulama Rol Oynama Grup Çalışması |
| 8 | Ara Sınav | Menschen im Beruf Tourismus Hueber; Wörter-Bilder-Situationen Langenscheidt;Deutsche Sprache für Auslaender Schulz-Griesbach. | Yazılı Sınav |
| 9 | Mit freundlichen Grüssen | Menschen im Beruf Tourismus Hueber; Wörter-Bilder-Situationen Langenscheidt;Deutsche Sprache für Auslaender Schulz-Griesbach. | Anlatım Soru-Cevap Tartışma Alıştırma ve Uygulama Rol Oynama Grup Çalışması |
| 10 | Zimmer reservieren am Telefon | Menschen im Beruf Tourismus Hueber; Wörter-Bilder-Situationen Langenscheidt;Deutsche Sprache für Auslaender Schulz-Griesbach. | Anlatım Soru-Cevap Tartışma Alıştırma ve Uygulama Rol Oynama Grup Çalışması |
| 11 | Rollenspiel am Telefon | Menschen im Beruf Tourismus Hueber; Wörter-Bilder-Situationen Langenscheidt;Deutsche Sprache für Auslaender Schulz-Griesbach. | Anlatım Soru-Cevap Tartışma Alıştırma ve Uygulama Grup Çalışması |
| 12 | Kein Problem | Menschen im Beruf Tourismus Hueber; Wörter-Bilder-Situationen Langenscheidt;Deutsche Sprache für Auslaender Schulz-Griesbach. | Anlatım Soru-Cevap Tartışma Alıştırma ve Uygulama Rol Oynama Grup Çalışması |
| 13 | Ein Tisch für zwei Personen | Menschen im Beruf Tourismus Hueber; Wörter-Bilder-Situationen Langenscheidt;Deutsche Sprache für Auslaender Schulz-Griesbach. | Anlatım Soru-Cevap Tartışma Alıştırma ve Uygulama Rol Oynama Grup Çalışması |
| 14 | Beschwerden | Menschen im Beruf Tourismus Hueber; Wörter-Bilder-Situationen Langenscheidt;Deutsche Sprache für Auslaender Schulz-Griesbach. | Anlatım Soru-Cevap Tartışma Alıştırma ve Uygulama Gösteri Rol Oynama |
| 15 | Smalltalk an der Hotelbar | Menschen im Beruf Tourismus Hueber; Wörter-Bilder-Situationen Langenscheidt;Deutsche Sprache für Auslaender Schulz-Griesbach. | Anlatım Soru-Cevap Tartışma Alıştırma ve Uygulama Rol Oynama Grup Çalışması |
| 16-17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Menschen im Beruf Tourismus Hueber; Wörter-Bilder-Situationen Langenscheidt;Deutsche Sprache für Auslaender Schulz-Griesbach. | Yazılı Sınav |
| KAYNAKLAR | |
|---|---|
| Ders Notu | |
| Diğer Kaynaklar | |
