DERS BİLGİLERİ
Ders Kodu Yarıyıl Ders Süresi Kredi AKTS
Kütle Aktarımı CKZ   303 5 3 3 6

Ön Koşul Dersleri
Ders Hakkında Önerilen Diğer Hususlar None

Dersin Dili Türkçe
Dersin Seviyesi Lisans
Dersin Türü Zorunlu
Dersin Koordinatörü Dr. Öğr. Üyesi Ebru ERÜNAL
Dersi Verenler
Dr. Öğr. ÜyesiEBRU ERÜNAL1. Öğretim Grup:A
 
Dersin Yardımcıları
Dersin Amacı
Bu ders ile kütle aktarımı konusunda temel prensip ve yöntemlerin kimya mühendisliği problemlerinde nasıl ele alındığını öğretmek hedeflenmektedir.
Dersin İçeriği
Bu derste kütle aktarım mekanizmaları, kütle aktarım katsayıları,fazlar arası denge ve fazlar arası kütle transferi, tek ve çok kademeli temas işlemleri anlatılmaktadır.

Dersin Öğrenme Kazanımları
1) Kimya mühendisliği temel işlemlerinde kütle aktarım mekanizmalarını açıklar
2) Gaz absorpsiyon problemlerini çözme becerisini kazanır
3) Distilasyon sistemlerine yönelik problemleri analiz eder
4) Kütle aktarımının moleküler düzeydeki mekanizmalarını uygular
5) Fick kanunlarını uygular
6) Moleküler mekanizma ile tek boyutta kütle aktarımı problemlerini analiz eder
7) Ayırma prensiplerinin temelini açıklar
8) İki bileşenli sistemlerde difüzyon katsayı hesaplarını analiz eder
9)
10)
11)
12)
13)
14)
15)


DERSİN PROGRAM KAZANIMLARINA KATKISI
NoTemel öğrenme KazanımlarıKatkı Düzeyi
12345
1
Matematik, fen bilimleri ve kimya ile ilgili mühendislik konularında yeterli bilgi birikimi
X
2
Kimya mühendisliği problemlerini saptama, tanımlama, formüle etme ve çözme becerisi
X
3
Kimya mühendisliği problemlerinin incelenmesi için deney tasarlama, deney yapma, veri toplama, sonuçları analiz etme ve yorumlama becerisi
X
4
Kimya mühendislik uygulamaları için gerekli olan modern teknik ve araçları geliştirme, seçme ve kullanma becerisi;
X
5
Karmaşık bir sistemi, süreci, cihazı veya ürünü gerçekçi kısıtlar ve koşullar altında, belirli gereksinimleri karşılayacak şekilde tasarlama becerisi; bu amaçla modern tasarım yöntemlerini uygulama becerisi
X
6
Kimya mühendisliği uygulamalarının evrensel ve toplumsal boyutlarda sağlık, cevre ve güvenlik üzerindeki etkileri ile çağın sorunları hakkında bilgi; mühendislik çözümlerinin hukuksal sonuçları konusunda farkındalık
X
7
Proje yönetimi, risk yönetimi ve değişiklik yöntemi gibi is hayatındaki uygulamalar hakkında bilgi; girişimcilik, yenilikçilik ve sürdürebilir kalkınma hakkında farkındalılık
8
Yaşam boyu öğrenmenin gerekliliği bilinci; bilgiye erişebilme, bilim ve teknolojideki gelişmeleri izleme ve kendini sürekli yenileme becerisi
X
9
Türkçe sözlü ve yazılı etkin iletişim kurma becerisi; en az bir yabancı dil bilgisi
X
10
Bilişim teknolojilerini etkin bir şekilde kullanma becerisi
X
11
Disiplin içi ve çok disiplinli takımlarda etkin biçimde çalışabilme becerisi; bireysel çalışma becerisi
X
12
Mesleki ve etik sorumluluk bilinci
X

DERS AKIŞI
HaftaKonularÖn Hazırlık Yöntem
1 Kütle aktarım mekanizmaları, difüzyon katsayısı Ders notu ve Ders Kitabı Anlatım
Soru-Cevap
Problem Çözme
2 Gaz, sıvı ve gözenekli katılarda difüzyon katsayısının hesaplanması Ders notu ve Ders Kitabı Anlatım
Soru-Cevap
Problem Çözme
3 Süreklilik Denklemi, durgun ve laminar akımdaki akışkanlar içinde kütle aktarımı, kabuk denklikleri Ders notu ve Ders Kitabı Anlatım
Soru-Cevap
Problem Çözme
4 Kütle aktarım katsayıları, laminar ve türbülent akımdaki kütle aktarımı katsayısı Ders notu ve Ders Kitabı Anlatım
Soru-Cevap
Problem Çözme
5 Film, penetrasyon ve yüzey yenileme teorileri Ders notu ve Ders Kitabı Anlatım
Soru-Cevap
Problem Çözme
6 Fazlar arası denge ve fazlar arası kütle transferi Ders notu ve Ders Kitabı Anlatım
Soru-Cevap
Problem Çözme
7 İki direnç teorisi Ders notu ve Ders Kitabı Anlatım
Soru-Cevap
Problem Çözme
8 Ara Sınav Ders notu ve Ders Kitabı Yazılı Sınav
9 Ayırma işlemleri: Tek ve çok kademeli temas işlemleri Ders notu ve Ders Kitabı Anlatım
Soru-Cevap
Problem Çözme
10 Sürekli temas işlemleri Ders notu ve Ders Kitabı Anlatım
Soru-Cevap
Problem Çözme
11 Gaz Absorpsiyon İşlemleri Ders notu ve Ders Kitabı Anlatım
Soru-Cevap
Problem Çözme
12 Buhar-sıvı dengesi, kesikli distlasyon, flaş distlasyon Ders notu ve Ders Kitabı Anlatım
Soru-Cevap
Problem Çözme
13 İki bileşenli distlasyon, H-X,y diyagramı kullanımı. Ders notu ve Ders Kitabı Anlatım
Soru-Cevap
Problem Çözme
14 Çok bileşenli distilasyon Ders notu ve Ders Kitabı Anlatım
Soru-Cevap
Problem Çözme
15 Proje: Ayırma ünitesi tasarımı Ders notu ve Ders Kitabı Anlatım
Soru-Cevap
Problem Çözme
16-17 Yarıyıl Sonu Sınavları Ders notu ve Ders Kitabı Bireysel Çalışma
Problem Çözme
Proje Temelli Öğrenme
Yazılı Sınav

KAYNAKLAR
Ders Notu
Diğer Kaynaklar