Çukurova Üniversitesi - Eğitim Öğretim Bilgi Sistemi

Tek ve çok mideli hayvanlarda sindirim sistemlerini öğretmek, besin maddeleri ve metabolizmaları hakkında bilgi vermek, mineral, vitamin ve hormonları öğretmek, kan fizyolojisini öğretmek

Dersin İçeriği

Tek ve çok midelilerde sindirim sistemleri, proteinler ve metabolizmaları, yağlar ve metabolizmaları, karbonhidratlar ve metabolizmaları, mineral ve vitaminler, hormonlar, kan fizyolojisi

Dersin Öğrenme Kazanımları
1) Çiftlik hayvanlarındaki farklı sindirim sistemlerini tanır
2) Besin maddeleri ve metabolizmalarını bilir
3) Hormonlar ve kan fizyolojisini bilir
4)
5)
6)
7)
8)
9)
10)
11)
12)
13)
14)
15)

DERSİN PROGRAM KAZANIMLARINA KATKISI
No	Temel öğrenme Kazanımları	Katkı Düzeyi
No	Temel öğrenme Kazanımları	1	2	3	4	5
1	Matematik, Temel Bilim ve Temel Mühendislik Alanı ile Ziraat Mühendisliği Alanlarında yeterli kuramsal bilgilere sahip olur.
2	Zootekni temel alanındaki problemleri tanımlama, formüle etme ve çözme becerisi, bu amaçla uygun analiz ve modelleme yöntemlerini seçme ve uygulama becerisi.
3	Zootekni disiplinine özgü çiftlik hayvanlarını yetiştirir, çiftlik uygulamaları yapar, veri toplar, değerlendirir ve yorumlar. Çiftlik hayvanlarına özgü barınakları tasarlar, kurar, modern tasarım yöntemlerini uygular ve işletir.
4	Hayvan yetiştiriciliği ve ıslahında istenen düzeyde verim ve kalitenin elde edilmesini olumsuz etkileyebilecek çevresel, biyolojik, teknik ve ekonomik sorunların kaynağını bulur ve araştırmalara dayalı çözüm önerileri geliştirebilir, bilişim teknolojilerini etkin bir şekilde kullanır.
5	Zootekni ve Ziraat Mühendisliği alanıyla ilgili konularda bireysel tasarım yapma ve uygulama becerisine sahip olur, sorunların çözümüne yönelik olarak disiplin içi ve disiplinler arası takım çalışması yapabilir.
6	Çiftlik hayvanlarının ıslahı, yeni ırklar geliştirme, seleksiyon yapma, genetik kaynakları koruma altına alma, geliştirilen çeşitlerin çoğaltma materyallerini (damızlık) üretme konularında deneyim kazanır, meslekte kullanılan standartlar hakkında bilgi edinir, bireysel çalışma becerisine sahiptir.
7	Zootekni alanındaki yeni bilgileri elde etme, araştırma, değerlendirme, rapor yazma, danışmanlık ve bilirkişilik yapabilme, tasarım ve üretim raporları hazırlayabilme ve uygulayabilme, etkin sunum yapabilme, açık ve anlaşılır talimat alma ve verme becerisine sahip olur.
8	Çiftlik hayvanlarının yetiştirilmesi, beslenmesi, hayvansal biyotektonoloji vb. gibi disipline özgü konularda yaşam boyu öğrenme, bilgiye erişebilme, bilim ve teknolojideki gelişmeleri izleme ve kendini sürekli yenileme becerisine sahiptir.
9	Zootekni ve Ziraat Mühendisliği alanlarında etik ilkelere uygun davranır, mesleki ve etik sorumluluk ve mühendislik uygulamalarında farkındalık sahibidir.
10	Zootekni ile ilgili uygulamalarda proje yönetimi, risk yönetimi ve değişiklik yönetimi gibi, iş hayatındaki uygulamalar hakkında bilgi; girişimcilik, yenilikçilik hakkında farkındalık; sürdürülebilir kalkınma hakkında bilgi sahibidir.
11	Zootekni ve Ziraat Mühendisliği uygulamalarının evrensel ve toplumsal boyutlarda sağlık, çevre ve güvenlik üzerindeki etkileri ve çağın mühendislik alanına yansıyan sorunları hakkında farkındalık sahibidir.

DERS AKIŞI
Hafta	Konular	Ön Hazırlık	Yöntem
1	Tek ve çok midelilerde sindirim sistemi	Öğretim elamanı tarafından önerilen kitaplar ve internet taraması
2	Su ve pH	Öğretim elamanı tarafından önerilen kitaplar ve internet taraması
3	Amino asitler ve peptidler	Öğretim elamanı tarafından önerilen kitaplar ve internet taraması
4	Enzimler	Öğretim elamanı tarafından önerilen kitaplar ve internet taraması
5	Proteinler ve metabolizmaları	Öğretim elamanı tarafından önerilen kitaplar ve internet taraması
6	Yağların biyosentezi ve oksidasyonları	Öğretim elamanı tarafından önerilen kitaplar ve internet taraması
7	Yağlar	Öğretim elamanı tarafından önerilen kitaplar ve internet taraması
8	Ara Sınav	Öğretim elamanı tarafından önerilen kitaplar ve internet taraması
9	Yağların taşınması ve depolanmaları	Öğretim elamanı tarafından önerilen kitaplar ve internet taraması
10	Karbonhidratlar	Öğretim elamanı tarafından önerilen kitaplar ve internet taraması
11	Glukoneojenez	Öğretim elamanı tarafından önerilen kitaplar ve internet taraması
12	Mineraller	Öğretim elamanı tarafından önerilen kitaplar ve internet taraması
13	Vitaminler	Öğretim elamanı tarafından önerilen kitaplar ve internet taraması
14	Hormonlar	Öğretim elamanı tarafından önerilen kitaplar ve internet taraması
15	Kan fizyolojisi	Öğretim elamanı tarafından önerilen kitaplar ve internet taraması
16-17	Yarıyıl Sonu Sınavları	Öğretim elamanı tarafından önerilen kitaplar ve internet taraması

KAYNAKLAR
Ders Notu
Diğer Kaynaklar

Bağımlılık ve Adli Bilimler Enstitüsü

Fen Bilimleri Enstitüsü

Sağlık Bilimleri Enstitüsü

Sosyal Bilimler Enstitüsü