Çukurova Üniversitesi - Eğitim Öğretim Bilgi Sistemi

Toplum ve topluma hizmet uygulamaları ve sosyal sorumluluk projelerine ilişkin temel kavramlar ve projelerinin önemi .Hedef Kitle Problemini belirleme. Belirlenen problemlere yönelik çözüm önerileri üretme. Günümüzde topluma hizmet uygulamaları: Kamu kurumlarının ve Sivil toplum kuruluşlarının topluma hizmet uygulamaları ve sosyal sorumluluk projeleri. Kentimizde topluma hizmet uygulamaları ile sosyal sorumluluk projelerini araştırma. Panel, Konferans, bilgilendirme seminerleri düzenleme. Bu çerçevede çeşitli projelerde gönüllü olarak yer alma.

Dersin İçeriği

Bu derste tanımlanan etkinliklerle üniversite öğrencilerinde aile, kadın, çocuk, engelli, yaşlı, şehit yakını ve gaziler hakkında toplumsal duyarlılık ve farkındalık oluşturmak; bireysel ve toplumsal sorumluluk geliştirme, işbirliği, dayanışma, etkili iletişim becerilerini oluşturma amaçlanır.

Dersin Öğrenme Kazanımları
1) Aile, kadın, çocuk, engelli, yaşlı, şehit yakını ve gaziler konusunda hedef kitlenin ihtiyaçlarını belirler
2) Sivil toplum kuruluşları kapsamında projeler geliştirir
3) Bu projelerde aktif olarak yer alarak iş birliği içinde ekip çalışmasını yapar
4) Projeleri yürütürken hem proje içinde hem de proje dışında etkili iletişim kurar
5) Panel, konferans, kongre, sempozyum gibi bilimsel etkinliklere izleyici, konuşmacı ya da düzenleyici olarak katılır
6) Toplumsal duyarlılık ve farkındalık oluşturur
7) Bireysel ve toplumsal sorumluluk geliştirir
8) İşbirliği yapmayı öğrenir
9) Ortak çalışma sonucunda dayanışma becerilerini geliştirir
10) Bu süreçte iletişim becerileri geliştirir
11)
12)
13)
14)
15)

DERSİN PROGRAM KAZANIMLARINA KATKISI
No	Temel öğrenme Kazanımları	Katkı Düzeyi
No	Temel öğrenme Kazanımları	1	2	3	4	5
1	Matematik, fen bilimleri ve Gıda Mühendisliğine özgü konularda yeterli bilgi birikimi; bu alanlardaki kuramsal ve uygulamalı bilgileri, karmaşık Mühendislik problemlerinin çözümünde kullanabilme becerisi.
2	Gıda Mühendisliği ve teknolojisi alanlarındaki karmaşık mühendislik problemlerini tanımlama, formüle etme ve çözme becerisi; bu amaçla uygun analiz ve modelleme yöntemlerini seçme ve uygulama becerisi.
3	Gıda Mühendisliğinde karmaşık bir sistemi, süreci, cihazı veya ürünü gerçekçi kısıtlar ve koşullar altında, belirli gereksinimleri karşılayacak şekilde tasarlama becerisi; bu amaçla modern tasarım yöntemlerini uygulama becerisi.
4	Gıda Mühendisliği uygulamalarında karşılaşılan karmaşık problemlerin analizi ve çözümü için gerekli olan modern teknik ve araçları seçme ve kullanma becerisi; bilişim teknolojilerini etkin bir şekilde kullanma becerisi.
5	Gıda Mühendisliği alanında karmaşık mühendislik problemlerinin veya disipline özgü araştırma konularının incelenmesi için deney tasarlama, deney yapma, veri toplama, sonuçları analiz etme ve yorumlama becerisi.
6	Disiplin içi (Gıda Mühendisliği) ve çok disiplinli takımlarda etkin biçimde çalışabilme becerisi; bireysel çalışma becerisi.
7	Sözlü ve yazılı etkin iletişim kurma becerisi; en az bir yabancı dil bilgisi; Gıda Mühendisliği alanında etkin rapor yazma ve yazılı raporları anlama, tasarım ve üretim raporları hazırlayabilme, etkin sunum yapabilme, açık ve anlaşılır talimat verme ve alma becerisi.
8	Yaşam boyu öğrenmenin gerekliliği konusunda farkındalık; Gıda Mühendisliği alanında bilgiye erişebilme, bilim ve teknolojideki gelişmeleri izleme ve kendini sürekli yenileme becerisi.
9	Etik ilkelerine uygun davranma, Gıda Mühendisliği alanında mesleki ve etik sorumluluk ve mühendislik uygulamalarında kullanılan standartlar hakkında bilgi.
10	Gıda Mühendisliği alanında proje yönetimi, risk yönetimi ve değişiklik yönetimi gibi, iş hayatındaki uygulamalar hakkında bilgi; girişimcilik, yenilikçilik hakkında farkındalık; sürdürülebilir kalkınma hakkında bilgi.
11	Gıda Mühendisliği uygulamalarının evrensel ve toplumsal boyutlarda sağlık, çevre ve güvenlik üzerindeki etkileri ve çağın Gıda Mühendisliği alanına yansıyan sorunları hakkında bilgi; Gıda Mühendisliği çözümlerinin hukuksal sonuçları konusunda farkındalık.

DERS AKIŞI
Hafta	Konular	Ön Hazırlık	Yöntem
1	Dersin tanıtımı, önemi ve kurallar	STK ile işbirliği
2	Örnek sosyal sorumluluk projelerinin tanıtımı	STK ile işbirliği
3	Proje yazma	STK ile işbirliği
4	Sivil toplum kuruluşlarının tanıtımı	STK ile işbirliği
5	Proje taslağı sunumu	STK ile işbirliği
6	Proje uygulamaları	STK ile işbirliği
7	Proje uygulamaları	STK ile işbirliği
8	Ara Sınav	Ara sınava kadar işlenmiş konuları verilen ders notu ve sunulardan çalışarak sınava hazırlanmak
9	Proje uygulamaları	STK ile işbirliği
10	Proje uygulamaları	STK ile işbirliği
11	Proje uygulamaları	STK ile işbirliği
12	Proje uygulamaları	STK ile işbirliği
13	Proje uygulamaları	STK ile işbirliği
14	Proje sunumları ve değerlendirme	STK ile işbirliği
15	Proje sunumları ve değerlendirme	STK ile işbirliği
16-17	Yarıyıl Sonu Sınavları	Dönem başından itibaren anlatılan konuları içeren ders notu ve sunulardan çalışarak sınava hazırlanmak.

KAYNAKLAR
Ders Notu
Diğer Kaynaklar

Bağımlılık ve Adli Bilimler Enstitüsü

Fen Bilimleri Enstitüsü

Sağlık Bilimleri Enstitüsü

Sosyal Bilimler Enstitüsü