Çukurova Üniversitesi - Eğitim Öğretim Bilgi Sistemi

Tarımsal işletmecilikle ilgili temel kavramların öğretilmesi; ülkemizde tarım işletmelerinin genel durumunun ve başlıca sınıflandırma şekillerinin açıklanması; tarım işletmelerini diğer sektör işletmelerinden ayıran özelliklerin bilinmesi; tarım işletmelerinde uzmanlaşma ve çeşitlendirmenin avantaj ve dezavantajlarının açıklanması; işletme kayıtları, envanter, bilanço ve sermaye konularında temel bilgilerin verilmesi; değerleme yöntemleri, maliyet hesapları ve işletme faaliyet sonuçları ile ilgili teorik ve uygulamalı bilgilerin öğretilmesi.

Dersin İçeriği

İşletme Ekonomisi ve Tarımsal İşletmecilik Kavramları; Tarım İşletmelerinin Sınıflandırılması ve Ülkemizde Durum; Tarım İşletmelerinin Özellikleri ve Diğer İşletmelerle Farklı Yönleri Teşebbüslerin Seçimi ve Kombinasyonu; Tarım İşletmelerinin Çalışmalarını Etkileyen Faktörler; İşletme Kayıtları, Envanter Hazırlama, Tarım İşletmelerinin Sermaye Yapısı; Değerleme Yöntemleri; Amortisman Hesaplama Yöntemleri; Tarımsal Üretimde Maliyetler; İşletme Faaliyet Sonuçları; Risk ve Belirsizlik; Tarım İşletmelerinin Planlanması.

Dersin Öğrenme Kazanımları
1) Tarımsal işletmecilik kavramını bilir, diğer sektörlerdeki işletmelerle ayırımını yapabilir
2) Tarımda uzmanlaşma ve çeşitlendirmenin gerekliliklerini bilir ve işletme planlaması kararlarında bunları kullanır
3) Tek ve çok yıllık bitkiler ile hayvansal üretimde maliyet hesabı konusunda temel yaklaşımları bilir ve bunları sayısal bir örnekle uygulayabilir
4) Tarımda risk ve belirsizliğin nedenlerini, riski azaltmak için yapılması gerekenleri bilir
5)
6)
7)
8)
9)
10)
11)
12)
13)
14)
15)

DERSİN PROGRAM KAZANIMLARINA KATKISI
No	Temel öğrenme Kazanımları	Katkı Düzeyi
No	Temel öğrenme Kazanımları	1	2	3	4	5
1	Sulama sistemlerinin mühendislik tasarımını ve aplikasyonunu yapar; bu sistemlerde kullanılacak malzemelerin testini yapar ve rapor hazırlar.
2	Atık sular, drenaj suları, yüzey akış suları, arıtılmış atık sular gibi geleneksel olmayan suların çevreyi olumsuz yönde etkilemeden yeniden kullanılması için stratejiler geliştirir ve uygular, suların sulamaya uygunluğu ve tuzlu alkali toprakların ıslahı ile ilgili laboratuvar analizlerini yapar ve rapor hazırlar.
3	Toprak su yapıları, hayvan barınakları, depo yapıları ile bitkisel üretim yapılarının projelerini hazırlar. Statik, mukavemet yönünden analiz eder. Yapımda kullanılacak malzeme özelliklerini belirler, malzemeler ile ilgili testleri yapar.
4	Bitkisel üretim yapılarını tasarlar, çevre içi koşulları denetler ve işletir; kullanılacak malzemelerin seçimini yapar, test eder ve rapor hazırlar.
5	Gölet ve küçük barajları tasarlar projeler geliştirir. Entegre havza yönetimi kapsamında kuraklık ve taşkın eylem planlarını hazırlar uygular.
6	Sürdürülebilir tarımsal üretim ve su kaynaklarının korunması amaçlarına uygun su yönetimi stratejilerini geliştirir ve uygular
7	Toprak -Bitki -Su ilişkileri ve toprağın mühendislik özelliklerini kullanarak sulama programlarını geliştirir ve uygulayabilir.
8	Arazi toplulaştırma projeleri hazırlar, uygular. Tarla içi geliştirme hizmetlerini gerçekleştirir. Kırsal kalkınma projelerini hazırlar ve uygular.
9	Toprak ve su koruma (erozyon) ve su hasadı konularında sorunları ortaya koyar, proje hazırlar ve uygular.
10	Tarım alanlarında drenaj etütlerini yapar; drenaj sistemlerini planlar, projelerini hazırlar ve uygulamasını yapar; kullanılacak malzemelerin seçimini yapar, test eder ve rapor hazırlar
11	Sulama şebekelerinin işletme, bakım ve onarımlarına ilişkin faaliyetleri planlar; izleme ve değerlendirilmesine yönelik proje formülasyonları geliştirir, sulama şebekelerini işletir.
12	Bağımsız Çalışabilir ve Sorumluluk Alabilir
13	Analitik, modelleme ve deneysel esaslı araştırmaları tasarlama ve uygulama becerisi; bu süreçte karşılaşılan karmaşık durumları analiz etme ve yorumlama becerisi kazanır
14	Sürdürülebilir tarımsal üretim için pratik, etkin çözümler üretir.
15	Alanıyla ilgili kaynaklara ulaşma, bu kaynaklardan yararlanma ve kendini sürekli yenileme
16	Temel mühendislik, temel tarım mühendisliği ile tarımsal yapılar ve sulama mühendisliği bilgilerini kullanarak toprak, su gibi doğal kaynaklarını korunması amacıyla projeler geliştirir ve toplum yararına sunar
17	Mesleki konularda sorunları tanıma karar verme ve çözümleme yeteneğine sahip olur.

DERS AKIŞI
Hafta	Konular	Ön Hazırlık	Yöntem
1	İşletme Ekonomisi ve Tarımsal İşletmecilik Kavramları	Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri	Anlatım
2	Tarım İşletmelerinin Sınıflandırılması ve Ülkemizde Durum	Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri	Anlatım
3	Tarım İşletmelerinin Özellikleri ve Diğer İşletmelerle Farklı Yönleri	Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri
4	Teşebbüslerin Seçimi ve Kombinasyonu	Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri	Anlatım
5	Tarım İşletmelerinin Çalışmalarını Etkileyen Faktörler - Uzmanlaşma - Çeşitlendirme	Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri	Anlatım
6	İşletme Kayıtları, Envanter Hazırlama, Tarım İşletmelerinin Sermaye Yapısı	Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri
7	1.Vize sınavı	Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri	Yazılı Sınav
8	Ara Sınav	Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri
9	Amortisman Hesaplama Yöntemleri	Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri	Anlatım
10	Tarımsal Üretimde Maliyetler	Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri
11	İşletme Faaliyet Sonuçları - Gayrisafi Hasıla ve Gayrisafi Üretim Değeri - İşletme ve Üretim Masrafları - Saf Hasıla ve Brüt Kar - Tarımsal Gelir - Rantabilite	Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri	Anlatım
12	2.Vize sınavı	Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri	Yazılı Sınav
13	Risk ve Belirsizlik - Risk ve Belirsizlik Kaynakları- Risk Davranışları - Beklentiler ve Değişkenlik -Risk Altında Karar Alma	Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri	Anlatım
14	Tarım İşletmelerinin Planlanması	Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri	Anlatım
15	Genel Tekrar	Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri	Anlatım
16-17	Yarıyıl Sonu Sınavları	Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri	Yazılı Sınav

KAYNAKLAR
Ders Notu
Diğer Kaynaklar

Bağımlılık ve Adli Bilimler Enstitüsü

Fen Bilimleri Enstitüsü

Sağlık Bilimleri Enstitüsü

Sosyal Bilimler Enstitüsü