Çukurova Üniversitesi - Eğitim Öğretim Bilgi Sistemi

Dünyada ve Türkiyede sebze tohumculuğunun genel durumu, tohumculuk sektöründe yaşanan yeni gelişmeler, tohumluk tipleri, tohum biyolojisi, tohum işleme ve teknolojisi, sebze tohumluklarında kalite, tohumlukların kontrol ve sertifikasyonu ile tohumluk sebze yetiştiriciliği konularında temel kavramları ve konuları anlayabilmek.

Dersin İçeriği

Sebze tohumculuğunun Türkiye ve dünyadaki yeri, tohum ve tohumluğun tanımı, tohum üretimi ve kalitesinin önemi, tohumun yapısı, melez tohumlar, tohum fizyolojisi, dormansi, vernalizasyon, çimlenme ve güç testleri, çimlenmeyi uyarma ve uyarıcılar, tohumlukların kontrol ve sertifikasyonu, depolanması, tohum üretiminde çevre şartlarının etkisi, tohum alma yöntemleri, tohum verimleri ve tohumluk sebzelerin yetiştirilmeleri

Dersin Öğrenme Kazanımları
1) Sebze tohumculuğu ile ilgili kavramlar ile tohumculuğun Türkiye ve dünyadaki durumunu tanımlar.
2) Tohum ve tohumluk üretimlerinin çeşitli sebze türlerindeki uygulanışları becerisini kazanır.
3) Sebze tohumluğu üretebilir, üretimi için gerekli biyolojik, teknolojik ve agronomik durumları analiz eder.
4)
5)
6)
7)
8)
9)
10)
11)
12)
13)
14)
15)

DERSİN PROGRAM KAZANIMLARINA KATKISI
No	Temel öğrenme Kazanımları	Katkı Düzeyi
No	Temel öğrenme Kazanımları	1	2	3	4	5
1	Matematik, Fen bilimleri ve Ziraat Mühendisliği (Bahçe Bitkileri) disiplinine özgü konularda yeterli bilgi birikimi, bu alanlardaki kuramsal ve uygulamalı bilgileri, karmaşık mühendislik problemlerinde kullanabilme becerisi
2	Bahçe Bitkilerinde meyve, sebze, bağ ve süs bitkileri yetiştiriciliği, ıslahı ve ürün muhafazası ile ilgili problemleri tanımlama ve çözme becerisi, bu amaca uygun analiz ve modelleme yöntemlerini seçme ve uygulama becerisi
3	Bahçe Bitkilerinde açıkta ve örtüaltında meyve, sebze, bağ ve süs bitkileri yetiştiriciliği için gerekli koşulları karşılayacak şekilde tasarlama becerisi ve bu amaçla modern tasarım yöntemlerini uygulama becerisi
4	Bahçe Bitkileri uygulamalarında karşılaşılan karmaşık problemlerin analizi ve çözümü için gerekli olan modern araçları seçme ve kullanma becerisi, bilişim teknolojilerini etkin bir şekilde kullanma becerisi
5	Bahçe Bitkileri alanında karşılaşılan karmaşık problemlerin veya disipline özgü araştırma konularının incelenmesi için deney tasarlama, deney yapma, veri toplama, sonuçları analiz etme ve yorumlama becerisi
6	Bahçe Bitkilerinin ıslahı, yeni çeşit geliştirme, seleksiyon yapma, genetik kaynakları koruma altına alma, geliştirilen çeşitlerin çoğaltma materyallerini (tohum, fide, fidan) üretme becerisi, bireysel ve çok disiplinli takımlarda çalışma becerisi
7	Bahçe Bitkileri alanında etkin rapor yazma ve yazılı olan raporları anlama, tasarım ve üretim raporları hazırlayabilme, etkin sunum yapabilme, açık ve anlaşılabilir talimat alma ve verme becerisi
8	Yaşam boyu öğrenmenin gerekliliği konusunda farkındalık, Bahçe Bitkileri alanında bilgiye erişebilme, bilim ve teknolojideki gelişmeleri izleme ve kendini sürekli yenileme becerisi
9	Etik ilkelerine uygun davranma, Bahçe Bitkileri alanında mesleki ve etik sorumluluk ve mühendislik uygulamalarında kullanılan standartlar hakkında bilgi
10	Bahçe Bitkileri alanında proje yönetimi, risk yönetimi ve değişiklik yönetimi gibi, iş hayatındaki uygulamalar hakkında bilgi, girişimcilik, yenilikçilik hakkında farkındalık, sürdürülebilir kalkınma hakkında bilgi
11	Bahçe Bitkileri uygulamalarının evrensel ve toplumsal boyutlarda sağlık, çevre ve güvenlik üzerindeki etkileri ve çağın Bahçe Bitkileri alanına yansıyan sorunları hakkında bilgi, Bahçe Bitkileri çözümlerinin hukuksal sonuçları konusunda farkındalık

DERS AKIŞI
Hafta	Konular	Ön Hazırlık	Yöntem
1	Sebze tohumculuğunun Türkiyede geçirdiği aşamalar ve güncel durumu	Ders notları ve kaynak kitaplar	Anlatım Soru-Cevap Tartışma Yazılı Sınav Performans Değerlendirmesi
2	Tohum ve tohumluk kavramları	Ders notları ve kaynak kitaplar	Anlatım Soru-Cevap Tartışma Performans Değerlendirmesi
3	Tohumluk tipleri	Ders notları ve kaynak kitaplar	Anlatım Soru-Cevap Tartışma Performans Değerlendirmesi
4	Açık tozlanan sebze tohumları	Ders notları ve kaynak kitaplar	Anlatım Soru-Cevap Tartışma Performans Değerlendirmesi
5	Hibrit sebze tohumları	Ders notları ve kaynak kitaplar	Anlatım Soru-Cevap Tartışma Performans Değerlendirmesi
6	Tohum fizyolojisi	Ders notları ve kaynak kitaplar	Anlatım Soru-Cevap Tartışma Performans Değerlendirmesi
7	Tohum çimlenme ve vigor testleri	Ders notları ve kaynak kitaplar	Anlatım Soru-Cevap Tartışma Performans Değerlendirmesi
8	Ara Sınav	Ders notları ve kaynak kitaplar	Soru-Cevap Yazılı Sınav
9	Tohumluk üretimi ve üreticileri	Ders notları ve kaynak kitaplar	Anlatım Soru-Cevap Tartışma
10	Sebze tohumluk üretimlerinde tarla kontrolleri-I	Ders notları ve kaynak kitaplar	Anlatım Soru-Cevap Tartışma
11	Sebze tohumluk üretimlerinde tarla kontrolleri-II	Ders notları ve kaynak kitaplar
12	Sebze tohumluk üretimlerinde laboratuvar kontrolleri-I	Ders notları ve kaynak kitaplar	Anlatım Soru-Cevap Tartışma Performans Değerlendirmesi
13	Sebze tohumluk üretimlerinde laboratuvar kontrolleri-II	Ders notları ve kaynak kitaplar	Anlatım Soru-Cevap Tartışma Performans Değerlendirmesi
14	Üretim izni ve standart tohumluk kaydı başvuruları, çeşit tescili	Ders notları ve kaynak kitaplar	Anlatım Soru-Cevap Tartışma Performans Değerlendirmesi
15	Sebze tohumlarının işlenmesi, paketlenmesi ve depolanması	Ders notları ve kaynak kitaplar
16-17	Yarıyıl Sonu Sınavları	Ders notları ve kaynak kitaplar

KAYNAKLAR
Ders Notu
Diğer Kaynaklar

Bağımlılık ve Adli Bilimler Enstitüsü

Fen Bilimleri Enstitüsü

Sağlık Bilimleri Enstitüsü

Sosyal Bilimler Enstitüsü