DERS AKIŞI
HaftaKonularÖn Hazırlık Yöntem
1 Mantarın tanımı, özellikleri ve insan sağlığı açısından önemi Kişisel Ders Notları Anlatım
2 Mantarın botanik özellikleri Kişisel Ders Notları Anlatım
3 Mantarın morfolojik özellikleri Kişisel Ders Notları Anlatım
4 Dünyada ve Türkiyede mantar yetiştiriciliğinin genel durumu Kişisel Ders Notları Anlatım
5 Farklı mantar türlerinin tanıtımı Kişisel Ders Notları Anlatım
6 Mantar yetiştiriciliği için gerekli faktörler Kişisel Ders Notları Anlatım
7 Kompost hazırlığı Kişisel Ders Notları Anlatım
8 Ara Sınav Yazılı Yazılı Sınav
9 Kompost pastörizasyonu Kişisel Ders Notları Anlatım
10 Misel ekimi ve Misel ön gelişme dönemi Kişisel Ders Notları Anlatım
11 Örtü toprağının hazırlanışı Kişisel Ders Notları Anlatım
12 Hasat ve bakım işlemleri Kişisel Ders Notları Anlatım
13 Örnek mantar üretim işletme planı Kişisel Ders Notları Anlatım
14 Öğrenci sunumları (1. Grup) Öğrenci sunumları Bireysel Çalışma
15 Öğrenci sunumları (1. Grup) Öğrenci sunumları Bireysel Çalışma
16-17 Yarıyıl Sonu Sınavları Yazılı Yazılı Sınav

KAYNAKLAR
Ders Notu
Diğer Kaynaklar